Bài 24. Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa

THI VIÊN CHỨC GIÁO VIÊN
THÍ SINH DỰ THI: NGUYỄN HÀ NGỌC HIÊN
BỘ MÔN: SINH HỌC
NĂM HỌC 2020-2021
NHỊN ĂN???
MẨU BÁNH MÌ, MIẾNG THỊT BÒ, LÁT CÀ CHUA,... CÓ TỰ NGẤM VÀO MÁU???
CHƯƠNG V: TIÊU HÓA

BÀI 24: TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
NỘI DUNG BÀI HỌC
CÁC CHẤT TRONG THỨC ĂN VÀ KHÁI QUÁT VỀ HOẠT ĐỘNG TIÊU HÓA
CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
+ Cơ quan trong ống tiêu hóa
+ Các tuyến tiêu hóa
HOẠT ĐỘNG 1
HOẠT ĐỘNG 2
I. THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA
HOẠT ĐỘNG 1
Mỡ động vật Gạo
Quả cà chua
Củ cà rốt
Hạt ngũ cốc
Khoai lang
Thịt bò
Tôm càng xanh
Gan ngỗng
Dầu ăn
Quả cam
Bí ngô
Thịt lợn
Bông cải xanh
Trứng vịt lộn
Cá chép
Cua biển
Bánh mì
Mỡ động vật
Hạt ngũ cốc
Dầu ăn
Thịt bò
Gan ngỗng
Thịt lợn
Trứng vịt lộn
Bánh mì
Gạo
Khoai lang
Gluxit
Lipid
Protein
Tôm càng xanh
Bông cải xanh
Cua biển
Cá chép
Quả cà chua
Củ cà rốt
Qủa cam
Bí ngô
Axit nucleic
Vitamin
Phiếu học tập 1
1/ Quá trình tiêu hoá bao gồm các hoạt động sau:
 (1).......
 (2)........................................................................................................
(3)............................................
 (4)......................
Qúa trình nhai thức ăn ở khoang miệng là (5)..........................................
2/ (6)...............,(7)......... và (8).......................... là các chất không bị biến đổi về mặt hóa học trong quá trình tiêu hóa.
3/ (9)...............................................................là các chất bị biến đổivề mặt hóa học trong quá trình tiêu hóa.
Ăn
Tiêu hoá (tiết dịch tiêu hoá, biến đổi lí học, biến đổi hoá học)
Hấp thụ chất dinh dưỡng
Thải phân
quá trình biến đổi lí học
nước
muối khoáng
Gluxit, lipid, protein và axit nucleic
Vitamin
VAI TRÒ CỦA TIÊU HÓA?
Biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng
Thải bỏ các chất thừa không hấp thụ được.
II. CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
Hình 24-3: Sơ đồ các cơ quan trong hệ tiêu hóa của cơ thể người
Video: Hệ tiêu hóa ở người
Phiếu học tập 2
- Miệng
- Họng
- Thực quản
- Dạ dày
- Ruột (ruột non, ruột già)
- Hậu môn
- Tuyến nước bọt
- Tuyến vị
- Tuyến gan
- Tuyến tụy
- Tuyến ruột
TẬP LÀM BÁC SĨ
1/ Đau bụng bên trái kèm theo ợ hơi, ợ chua, đau thay đổi khi đói và khi no?
2/ Đau bụng vùng hạ sườn phải kèm theo vàng da, vàng mắt,...?
3/ Đau bụng quanh vùng rốn?
Đau dạ dày
Gan, túi mật
Rối loạn tiêu hóa, co thắt đại tràng
CỦNG CỐ BÀI HỌC
2/ Các chất mà cơ thể không hấp thụ được là:
Đường đơn
Axit amin
Muối khoáng
Xellulose
1/ Các hoạt động xảy ra trong quá trình tiêu hóa?
Hấp thụ chất dinh dưỡng
Ăn và uống
Thải phân
Tất cả các đáp án trên
d.
d.
3/ Sắp xếp các quá trình sau theo diễn biến của quá trình tiêu hóa xảy ra trong cơ thể?
Ăn và uống  hấp thụ chất dinh dưỡng  vận chuyển thức ăn trong ống tiêu hóa  tiêu hóa thức ăn  thải phân
Ăn và uống  vận chuyển thức ăn trong ống tiêu hóa  tiêu hóa thức ăn  hấp thụ chất dinh dưỡng  thải phân
Ăn và uống  tiêu hóa thức ăn  vận chuyển thức ăn trong ống tiêu hóa  hấp thụ chất dinh dưỡng  thải phân
Ăn và uống  vận chuyển thức ăn trong ống tiêu hóa  hấp thụ chất dinh dưỡng  tiêu hóa thức ăn  thải phân
b.
4/ Cơ quan nào dưới đây không nằm trong ống tiêu hóa?
Thực quản
Dạ dày
Tuyến ruột
Tá tàng
5/ Qúa trình biến đổi lí học và hóa học diễn ra đồng thời ở bộ phần nào dưới đây?
Khoang miệng
Ruột non
Dạ dày
Cả b và c
c.
c.
HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
CẢM ƠN SỰ LẮNG NGHE CỦA QUÝ VỊ!