Bài 28. Sự sôi ( lấy về để dạy)

PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO PHÚ LỘC
Tr­êng THCS Lộc Bổn
KÍNH CHÀO QUÍ THẦY , CÔ VÀ HỌC SINH THÂN YÊU
`
Tiết 30: Chuyên đề: SỰ SÔI.
Giáo viên: NGUYỄN VĂN ÁI
Chuyên đề: Phát triển năng lực học sinh
I/ Thí nghiệm:
1/ Quan sát và trả lời câu hỏi:
a/ Nội dung 1:
40
50
60
70
80
90
100
110
100oC
b/ Nội dung 2:
C6
Chọn từ thích hợp trong khung để điền vào chổ trống của các câu sau đây:
a. Nước sôi ở (1)……… , nhiệt độ này gọi là (2) …………............ của nước.
b. Trong suốt thời gian nước sôi, nhiệt độ của nó (3) ……………….
c. Sự sôi là một sự bay hơi đặc biệt.Trong suốt thời gian sôi, nước vừa bay hơi tạo ra các(4)…………vừa bay hơi trên(5)…………….
100oC, gần 100oC
thay đổi
không thay đổi
nhiệt độ sôi
bọt khí
mặt thoáng
1000C
nhiệt độ sôi
không thay đổi.

bọt khí
mặt thoáng.
2/ Kết luận:
Bảng 29.1 Nhiệt độ sôi của một số chất
Vậy: + Mỗi chất lỏng sôi ở một nhiệt độ nhất định. Nhiệt độ đó gọi là nhiệt độ sôi của nó.
+Trong suốt thời gian chất lỏng sôi, nhiệi độ sôi của nó không đổi.
3/ Vẽ đường biểu diễn sự thay đổi nhiệt độ theo thời gian:

a/ Bảng số liệu:


b/ Vẽ đường biểu:
A
Hình ảnh sử dụng hơi nước sôi để chạy máy
Tàu hỏa chạy bằng hơi nước
Tàu hỏa chạy bằng hơi nước
Nhà máy nhiệt điện dùng hơi nước để chạy máy phát điện
II/ VẬN DỤNG:
Hình 29.1 vẽ đường biểu diễn sự thay đổi nhiệt độ của nước khi đun nóng đến sôi. Các đoạn AB và BC của đường biểu diễn ứng với quá trình nào?
AB là quá trình đang đun nước
BC là quá trình nước đang sôi.
C9
C8
Tại sao để đo nhiệt độ của nước đang sôi, người ta dùng nhiệt kế thuỷ ngân mà không dùng nhiệt kế rượu?
Vì nhiệt độ sôi của rượu nhỏ hơn nhiệt độ sôi của nước, nếu dùng nhiệt kế rượu thì không đo được vì rượu sẽ bay hơi. Trong khi đó nhiệt độ sôi của thủy ngân lại cao hơn nhiệt độ sôi của nước.
C7
Tại sao người ta chọn nhiệt độ của hơi nước đang sôi để làm mốc đo nhiệt độ?
Nước đá đang tan 00C, nước sôi 1000C không thay đổi, trong thang (đoạn) nhiệt độ nay dễ dàng chia ra… khi làm nhiệt kế nên chọn nó làm mốc đo nhiệt độ.
`
TIẾT HỌC ĐÃ KẾT THÚC
Giáo viên: NGUYỄN VĂN ÁI
KÍNH CHÀO QUÍ THẦY , CÔ VÀ HỌC SINH THÂN YÊU