Bài 41. Bảo quản hạt, củ làm giống

Cuộc thi Thiết kế bài giảng điện tử E - Learning
UBND TỈNH ĐIỆN BIÊN
SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
Bài giảng: Tiết 24 - Bài 41
Chương trình: Công nghệ 10
Giáo viên: Trần Thị Phượng
Tháng 1 năm 2016
BẢO QUẢN HẠT, CỦ LÀM GiỐNG
Tiết 24 - Bài 41
BẢO QUẢN HẠT,
CỦ LÀM GIỐNG
Work
Quiz
Menu
Ở bên phải bài giảng là các nội dung tương ứng trong mỗi Slide. Để tìm hiểu nội dung nào em hãy nháy chuột vào dòng có nội dung tương ứng.
Để làm các bài tập, em thực hiện việc lựa chọn hoặc dùng thao tác kéo thả chuột theo yêu cầu của từng bài sau đó em nháy chuột vào nút trả lời để biết kết quả.
Cuối mỗi nội dung của bài học có bài tập để luyện tập và cuối bài có các bài tập củng cố.
HƯỚNG DẪN HỌC BÀI
Tiết 24 - Bài 41: BẢO QUẢN HẠT, CỦ LÀM GIỐNG
Vận dụng kiến thức vào đời sống sản xuất ở gia đình và địa phương.
1. Kiến
thức
Biết được mục đích, phương pháp, quy trình bảo quản hạt giống, củ giống.
3. Thái
độ
Tiết 24 - Bài 41: BẢO QUẢN HẠT, CỦ LÀM GIỐNG
2. Kĩ
năng
Rèn luyện ý thức bảo quản giống cây trồng cho sản xuất.
Hãy nêu một số loại hạt giống từ trái, quả hoặc bắp mà em biết ?
Bảo quản hạt giống
nhằm mục đích gì?
Tiết 24 - Bài 41: BẢO QUẢN HẠT, CỦ LÀM GIỐNG
I. BẢO QUẢN HẠT GIỐNG
- Duy trì tính đa dạng sinh học của giống.
Hạt giống đưa vào bảo quản cần có những tiêu chuẩn nào ?
I. BẢO QUẢN HẠT GIỐNG
- Không bị sâu, bệnh.
1) Tiêu chuẩn hạt giống
Tiết 24 - Bài 41: BẢO QUẢN HẠT, CỦ LÀM GIỐNG
- Giữ được chế độ nảy mầm của hạt
- Hạn chế tổn thất về số lượng và chất lượng của giống để tái sản xuất.
- Có chất lượng cao.
- Thuần chủng.
- Bảo quản ở điều kiện nhiệt độ, độ ẩm bình thường  bảo quản ngắn hạn.
- Bảo quản ở điều kiện lạnh (00C, độ ẩm 35 – 40%)  bảo quản trung hạn.
- Bảo quản ở điều kiện lạnh sâu(-100C, độ ẩm 35 – 40%)  bảo quản dài hạn.
Dựa vào đâu để lựa chọn các phương pháp bảo quản hạt giống cho thích hợp?
Cho biết một số phương pháp bảo quản các loại hạt giống?
Vì sao muốn bảo quản hạt giống
càng lâu thì cần phải giữ hạt giống
trong điều kiện lạnh hơn?
2. Các phương pháp bảo quản hạt giống
3) Quy trình bảo quản hạt giống
Thu hoạch Tách hạt Phân loại và làm sạch Làm khô Xử lí bảo quản Đóng gói Bảo quản Sử dụng.

Lưu ý:
Trước khi cho hạt vào
bảo quản, các phương
tiện bảo quản phải được
làm sạch. Một số hạt
giống cây ăn quả, cây
lâm nghiệp được bảo
quản trong cát ẩm để
duy trì sức nảy mầm
của hạt.

Ở các công ti giống cây trồng, người ta bảo quản hạt giống ở đâu? Nông dân thường bảo quản hạt giống như thế nào?
Nông dân thường bảo quản theo phương
pháp truyền thống trong chum, vại hoặc
đóng bao, hoặc treo ở nơi khô ráo…

Các công ti sản xuất hạt giống thường bảo
quản hạt giống bằng phương pháp tiên
tiến trong các kho mát, kho lạnh có nhiệt
độ và độ ẩm thích hợp và được kiểm
soát chặt chẽ bằng các thiết bị tự động.
Ở địa phương em hạt giống được bảo quản như thế nào?
VIDEO giới thiệu việc thu hoạch và bảo quản hạt giống
bằng phương pháp tiên tiến
Mục đích của việc bảo quản hạt giống là:
Đúng rồi - Nháy chuột để tiếp tục
Sai rồi - Nháy chuột để tiếp tục
Bạn trả lời chính xác!
Câu trả lời của bạn:
Câu trả lời đúng là:
Bạn chưa trả lời câu hỏi này
Bạn phải trả lời câu hỏi này trước khi tiếp tục
Bài tập 1: Lựa chọn phương án đúng:
Quiz
Question Feedback/Review Information Will Appear Here
Củ giống thường được bảo quản ngắn ngày:
- Trong điều kiện thường
- Trong kho lạnh, với điều kiện nhiệt độ 0 - 5oC, độ ẩm không khí 85% - 90%.
Nêu những tiêu chuẩn của củ giống?
II. BẢO QUẢN CỦ GIỐNG
- Có chất lượng cao.
- Đồng đều không già quá, không non quá.
- Không bị sâu, bệnh.
- Không bị lẫn với các giống khác.
- Còn nguyên vẹn.
- Khả năng nảy mầm cao.
1. Tiêu chuẩn củ giống
2. Quy trình bảo quản củ giống

Nghiên cứu mục 2. Quy trình bảo quản củ giống;
hoàn thiện thông tin trong bảng sau:
2. Quy trình bảo quản củ giống





2. Quy trình bảo quản củ giống
Ở địa phương em người nông dân thường bảo quản củ giống như thế nào?
VIDEO giới thiệu quy trình bảo quản khoai tây bằng kho lạnh ở Việt Nam
* Sinh vật gây hại hạt, củ giống
Bọ hà đang cắn khoai lang
Giai đoạn nhộng của bọ hà
Mọt gạo
Chuột ăn ngô, lúa
Cho biết điểm giống và khác nhau trong quy trình bảo quản hạt giống và củ giống?
Khác
Giống nhau: Đều gồm các bước: thu hoạch, làm sạch, phân loại, bảo quản, sử dụng.
Quy trình bảo quản củ giống bao gồm các bước lần lượt là:
Đúng rồi - Nháy chuột để tiếp tục
Sai rồi - Nháy chuột để tiếp tục
Bạn trả lời đúng!
Câu trả lời của bạn:
Câu trả lời đúng là:
Bạn chưa trả lời câu hỏi này
Bạn phải trả lời câu hỏi này trước khi tiếp tục
Bài tập 2: Lựa chọn phương án đúng:
Quiz
Question Feedback/Review Information Will Appear Here
Vì sao sử dụng nhiệt độ thấp dể bảo quản củ giống? Trong điều kiện bảo quản thường,người ta thường phải ngâm hoặc ủ củ giống trong dung dịch xử lí ức chế nẩy mầm,vì sao lại làm như vậy?
Dùng nhiệt độ thấp để kéo dài thời gian ngủ nghỉ của hạt, ức chế
quá trình nẩy mầm. Trong điều kiện thường do không điều chỉnh
được nhiệt độ không khí nên người ta xử lí hóa chất ức chế nẩy mầm.
Tích hợp biến đổi khí hậu
Do hoạt động hô hấp của nông sản làm giảm hàm lượng ôxi và tăng hàm lượng khí CO2. Khí O2 giảm xuống đến mức 5% và CO2 tăng lên đến 3% sẽ tạo ra một khí quyển cải biến tốt để bảo quản nông sản. Do biến đổi khí hậu, hàm lượng CO2 tăng lên quá cao, hàm lượng O2 giảm xuống quá thấp sẽ làm gảm sức sống của hạt, củ làm giống, làm mất mùi thơm đặc trưng của nông sản.
Sử dụng hệ thống kho bảo quản lạnh, lạnh đông có chất lượng tốt nhằm giữ được độ nẩy mầm, hạn chế tổn thất về số lượng và chất lượng hạt giống, củ giống. Đồng thời, hạn chế sự phát thải khí ga lạnh ra môi trường, góp phần bảo vệ tầng ôzôn, bảo vệ môi trường, chống biến đổi khí hậu.
Để bảo quản hạt giống dài hạn cần:
Đúng rồi - Nháy chuột để tiếp tục
Sai rồi - Nháy chuột để tiếp tục
Bạn trả lời đúng!
Câu trả lời của bạn:
Câu trả lời đúng là:
Bạn chưa trả lời câu hỏi này
Bạn phải trả lời câu hỏi này trước khi tiếp tục

Bài tập củng cố
Bài tập 3: Lựa chọn phương án đúng:
Quiz
Question Feedback/Review Information Will Appear Here
Lựa chọn cụm từ thích hợp trong các cụm từ sau điền vào ô trống cho phù hợp (Bảo quản, Thu hoạch, Sử dụng, Đóng gói, Xử lí ức chế nảy mầm, Làm khô, Xử lí bảo quản)
Các bước trong quy trình bảo quản hạt giống:
Đúng rồi - Nháy chuột để tiếp tục
Sai rồi - Nháy chuột để tiếp tục
Bạn trả lời chính xác!
Câu trả lời của bạn:
Câu trả lời đúng là:
Bạn chưa trả lời câu hỏi này
Bạn phải trả lời câu hỏi này trước khi tiếp tục
Bài tập 4:
Quiz
Question Feedback/Review Information Will Appear Here
Ghép thông tin ở cột A với thông tin ở cột B sao cho phù hợp về quy trình bảo quản củ giống:
Cột A
Cột B
Đúng rồi - Nháy chuột để tiếp tục
Sai rồi - Nháy chuột để tiếp tục
Bạn trả lời chính xác!
Câu trả lời của bạn:
Câu trả lời đúng là:
Bạn chưa trả lời câu hỏi này
Bạn phải trả lời câu hỏi này trước khi tiếp tục
Bài tập 5:
Quiz
Question Feedback/Review Information Will Appear Here

Học nội dung bài.
Trả lời câu hỏi 1,2,3 SGK / 126
VIDEO KẾT BÀI
HƯỚNG DẪN HỌC BÀI
Tài liệu tham khảo
1. Sách giáo khoa Công nghệ 10 – NXBGD – năm 2008
2. Sách giáo viên Công nghệ 10 – NXBGD – năm 2006
3. Hướng dẫn thực hiện chuẩn KTKN môn Công nghệ
THPT – NXBĐHSP – năm 2009
4. http://tulieu.violet.vn/
5. http://www.youtube.com