Xenlulozơ
Xenlulozơ có ở đâu?
Xenlulozơ có nhiều tập trung trong bông (95-98%), đay, gai, tre, nứa, gỗ… (Xenlulozơ chiếm khoảng 40-45% trong gỗ).
NỘI DUNG CHỦ YẾU:
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ VÀ TRẠNG THÁI TỰ NHIÊN
II. CẤU TRÚC PHÂN TỬ
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC
IV. ỨNG DỤNG
I. Tính chất vật lí và trạng thái tự nhiên
- Là chất rắn, hình sợi, màu trắng, không mùi, không vị, không tan trong nước khi đun nóng, không tan trong dung môi hữu cơ thông thường.
- Là thành phần chính tạo nên lớp màng tế bào thực vật, có nhiều trong bông, đay, gai, tre nứa.
II. Cấu trúc phân tử
Xenlulozo có cấu trúc phân tử rất lớn, là polyme hợp thành từ các mắt xích b - glucozơ nối với nhau bởi các liên kết b -1,4 - glicozit, phân tử xenlulozơ không phân nhánh, không xoắn
Xenlulozơ có cấu tạo mạch không phân nhánh, mỗi gốc C6H10O5 có 3 nhóm OH, nên có thể viết: (C6H10O5)n hay [C6H7O2(OH)3]n.
III. Tính chất hóa học
Phản ứng thủy phân
- Khi đung nóng xelulozơ trong axit đặc nóng sẽ thu được glucozơ
III. Tính chất hóa học
2.Phản ứng với axit nitric
Đun nóng xenlulozơ trong hỗn hợp axit nitric đặc và axit sunfuric đặc thu được xenlulozơ trinitrat.
Xenlulozơ trinitrat được dùng làm thuốc súng không khói.
IV. Ứng dụng
- Thường được dùng trực tiếp hoặc chế biến thành giấy.
- Là nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo như tơ visco, tơ axetat, chế tạo thuốc súng không khói và chế tạo phim ảnh.
IV. Ứng dụng
Tơ visco
Giấy
Thank You!
Cảm ơn quý thầy cô và các bạn đã quan tâm theo dõi phần trình bày của nhóm 4 chúng mình!
nguon VI OLET
