Kiểm tra bài cũ:
Câu hỏi: Em hãy nêu những tiêu chuẩn của rau an toàn?
- Sạch, hấp dẫn về hình thức
- Sạch, an toàn về chất lượng
Sản phẩm không chứa các dư lượng dưới đây vượt ngưỡng cho phép theo tiêu chuẩn vệ sinh y tế:
+ Dư lượng thuốc BVTV
+ Dư lượng Nitrat
+ Dư lượng kim loại nặng
+ Vi sinh vật gây hại
BÀI 35: CHẤT ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG,
CHẾ PHẨM SINH HỌC VÀ ỨNG DỤNG CỦA CHÚNG
CHƯƠNG IV. ỨNG DỤNG CHẤT ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG VÀ CHẾ PHẨM SINH HỌC
Bài 35: CHẤT ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG, CHẾ PHẨM SINH HỌC VÀ ỨNG DỤNG CỦA CHÚNG
Chất điều hòa sinh trưởng
Chất điều hòa sinh trưởng và vai trò sinh lý của chúng
Quan sát hình ảnh sau, em có nhận xét gì về hai chất hóa học trên tác động đến sự ra rễ, quá trình nảy chồi của cây?
a. Chất điều hòa sinh trưởng là gì?
Là những hợp chất hữu cơ được tổng hợp từ những bộ phận nhất định của cây (hoa, lá, quả, chồi non…) có tác dụng điều hòa các hoạt động sinh lý, quá trình sinh trưởng, phát triển của cây.
Chất điều hòa sinh trưởng được chia
làm mấy nhóm, đó là những nhóm nào?
Theo em chất điều hòa sinh trưởng là gì ?
- Chất điều hòa sinh trưởng được chia làm 2 nhóm: Nhóm chất kích thích sinh trưởng và nhóm chất ức chế sinh trưởng
- Chất điều hòa sinh trưởng được tổng hợp từ 3 con đường: chiết xuất từ thực vật, lên men vi sinh vật và tổng hợp hóa học
Chất điều hòa sinh trưởng đã có trong cây. Tại sao người làm vườn lại sử chúng để phun lên cây nữa?
b. Vai trò của các chất điều hòa sinh trưởng
- Điều khiển các quá trình ra lá, phát chồi, tăng trưởng chiều cao và đường kính thân cây.
- Điều khiển quá trình ra rễ, kết quả và ra hoa trái vụ
- Điều khiển quá trình bảo quản hoa, quả trên cây và trong kho.
- Điều khiển quá trình già của các bộ phận của cây.
Nghiên cứu SGK và cho biết vai trò của chất điều hòa sinh trưởng ?
2. Các chất điều hòa sinh trưởng
KTST
KTST
KTST
Tinh thể màu trắng
- Dễ bi phân hủy
Khó tan trong nước
Tan trong axeton
Kích thích sự phân
chia và kéo dài tế bào
Kích thích ra rễ,
tạo quả không hạt
Tinh thể màu trắng
Ít trong nước
Tan trong axeton,
rượu
Kéo dài tế bào thân
lá, kích thích ra hoa,
nảy mầm
Tăng số lượng quả
Ít trong nước
Tan trong axeton
Kích thích sự phân
chia tế bào
Kéo dài thời gian tươi
của rau, hoa quả
2. Các chất điều hòa sinh trưởng
Tinh thể màu trắng
Tích lũy nhiều
ở lá già, quả chín
ƯCST
ƯCST
ƯCST
Ức chế quá trình
nảy mầm của hạt
Kích thích rụng lá
Khí không màu,
có mùi đặc biệt
Dễ cháy
Kìm hãm phân
chia tế bào
Kích thích quả chín
Tinh thể màu vàng
Ức chế sinh trưởng
chiều cao của cây
Ức chế nảy chồi…
3. Kỹ thuật sử dụng chất điều hòa sinh trưởng
Nguyên tắc
Sử dụng đúng nồng độ, đúng lúc và đúng phương pháp
- Chất điều hòa sinh trưởng không phải là chất dinh dưỡng nên không thể thay thế cho phân bón
Nghiên cứu SGK và cho biết nguyên tắc sử dụng chất điều hòa sinh trưởng ?
b. Hình thức sử dụng
- Phun thuốc lên cây
Chất điều hòa sinh trưởng được đưa vào môi trường bằng những hình thức nào ?
- Ngâm củ, cành cây vào dung dịch
- Bôi lên cây
- Tiêm trực tiếp vào cây
c. Một số ứng dụng chất điều hòa sinh trưởng
Phá vỡ hoặc rút ngắn thời gian ngủ, nghỉ và kích thích hạt, củ nảy mầm
Thúc đẩy sự ra rễ của cành giâm, cành chiết
Làm tăng chiều cao và sinh khối
Điều khiển sự ra hoa
Hãy trả lời những câu hỏi sau:
Câu 1: Tại sao chất điều hòa sinh trưởng đã có trong cây người làm vườn lại sử dụng chúng để phun lên cây?
Thúc đẩy quá trình ra hoa
Kích thích quá trình ra rễ
Tăng kích thước của quả
Điều khiển quá trình sinh trưởng, phát triển của cây theo mong muốn
Câu 2: Đâu là nhóm chất kích thích sinh trưởng
IAA, CCC, ABA
IAA,IBA, GA3, Xytokinin
GA3, Ethylen, CCC
Ethylen, CCC, ABA
Câu 3: Đâu là nhóm chất ức chế sinh trưởng
IAA, Ethylen CCC,
IAA,IBA, GA3, Xytokinin
GA3,, CCC, ABA
CCC, ABA, Ethylen
Câu 4: Đâu không phải là hình thức sử dụng chất điều hòa sinh trưởng?
Phun lên cây
Bôi lên cây
Sử dụng đúng nồng độ, đúng cách
Tiêm trực tiếp vào cây
Về nhà
Trả lời những câu hỏi Mục I về chất điều hòa sinh trưởng và đọc trước Mục II về những chế phẩm sinh học
Kiểm tra bài cũ:
Câu hỏi: Chất điều hòa sinh trưởng là gì? Hãy kể tên một số chất điều hòa sinh trưởng mà em biết?
Là những hợp chất hữu cơ được tổng hợp từ những bộ phận nhất định của cây (hoa, lá, quả, chồi non…) có tác dụng điều hòa các hoạt động sinh lý, quá trình sinh trưởng, phát triển của cây.
Auxin, Gibberellin, xytokinin, Ethylen….
Quan sát một số hình ảnh sau và cho biết tác hại của thuốc trừ sâu và phân hóa học,phân hữu cơ khi chúng ta sử dụng?
Bài 35: CHẤT ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG, CHẾ PHẨM SINH HỌC VÀ ỨNG DỤNG CỦA CHÚNG
(tiếp theo)
II. Chế phẩm sinh học
Chế phẩm sinh học là gì?
Là những chế phẩm có chứa vi sinh vật được sản xuất theo công nghệ hiện đại bao gồm phân vi sinh và thuốc trừ sâu sinh học.
Theo em chế phẩm sinh học là gì ?
2. Ý nghĩa:
Tăng năng suất, chất lượng sản phẩm
Không gây ô nhiễm môi trường, không gây độc cho con người và sinh vật có ích
Hạn chế sự thoái hóa đất do phân bón hóa học gây ra
Nghiên cứu SGK kết hợp với kiến thức thực tiễn em hãy cho biết ý nghĩa khi sử dụng chế phẩm sinh học là gì?
3. Một số loại chế phẩm sinh học
Phức hợp hữu cơ vi sinh
a. Phân lân hữu cơ vi sinh và phân phức hợp hữu cơ vi sinh
Lân hữu cơ
vi sinh
- Chất hữu cơ hoặc than bùn
Đá phôtphorit hoặc apatit
Men vi sinh
- Phân mùn hữu cơ
Phân vô cơ
Phân vi lượng
Phân vi sinh vât
- Trộn chất hữu cơ hoặc than bùn với bột
phôtphorit hoặc apatit với nấm men vi sinh
- Ép thành viên tròn, làm khô và đóng bao
Lên men nguyên liệu:Tạo phân mùn hữu cơ từ than bùn, phân chuồng…
Phối trộn và cấy vi sinh vật theo công thức quy định
Lân hữu cơ
vi sinh
Phức hợp hữu cơ vi sinh
b. Chế phẩm BT
- Có tinh thể protêin độc ở giai đoạn bào tử, và chỉ độc đối với 1 số loại sâu bọ.
- Loại vi khuẩn được quan tâm là Baccillus thuringiensis (Bt).
- Sâu, bọ nuốt phải loại protêin độc sẽ bị tê liệt và chết sau 2-4 ngày.
Nghiên cứu SGK và cho biết đặc điểm của chế phẩm BT ?
Tinh thể protêin độc ở giai đoạn bào tử của
vi khuẩn Baccillus thuringiensis
c. Chế phẩm hỗn hợp Virut – BT trừ sâu hại
- Thường xâm nhập vào cơ thể sâu non.
- Vi rút – BT xâm nhập vào cơ thể sâu non làm sâu non mềm nhũn; màu sắc và độ căng của cơ thể bị biến đổi
Nghiên cứu SGK và cho biết đặc điểm của chế phẩm Virut - BT ?
d. Chế phẩm từ nấm Trichoderma trừ bệnh hại
Nấm Trichoderma sinh ra loại độc tố làm cho các loại nấm gây hại cây trồng bị chết
e. Bả sinh học diệt chuột
Lấy chủng vi khuẩn Isachenko làm nguyên liệu chính
Không chỉ gây chết cho chuột ăn trực tiếp mà còn lây nhiễm sang chuột không ăn bả
Nghiên cứu SGK và cho biết đặc điểm của bả sinh học diệt chuột ?
4. Kỹ thuật sử dụng chế phẩm sinh hoc
Phân lân hữu cơ vi sinh và phân phức hợp hữu cơ vi sinh
Bón lót: (223 – 278)kg/ha, phân chuồng bón lót:(15-20)tấn/ha
b. Chế phẩm BT
Pha 1 lít chế phẩm BT với 30lít nước
Phun lên cây
c. Chế phẩm Virut – BT
Pha (0,8 – 1,6) lít chế phẩm với 500 lít nước để phun cho 1ha cây trồng
d. Chế phẩm từ nấm Trichoderma trừ bệnh hại
Sử dụng bón trực tiếp vào hố đất
Bón 10kg/ 1000m2
e. Bả sinh học diệt chuột
- Đặt bả diệt chuột trên các mô đất cao cách nhau 4m
- Đặt 20g/ mô đất, (2-5)kg/ha
Tại sao chỉ phun chế phẩm virut-BT vào buổi chiều mát mới cho hiệu quả cao ?
Hãy trả lời một số câu hỏi sau
Câu 1: Ý nghĩa của việc sử dụng chế phẩm sinh học?
Câu 2: Kể tên một số chế phẩm sinh học mà em biết ?
Câu 3: Phân biệt sự khác nhau giữa chất điều hòa sinh trưởng và chế phẩm sinh học?
Về nhà
Trả lời những câu hỏi trong SGK và đọc trước bài mới
nguon VI OLET
