SỞ GDĐT KIÊN GIANG
TRƯỜNG THPT NGUYỄN TRUNG TRỰC
Họ và tên học sinh :…………………………………………………..Lớp :……Ngày nộp bài:…../10/2019.
BÀI 10 : AMINO AXIT
A. LÝ THUYẾT

DẠNG 1 : CÔNG THỨC CẤU TẠO VÀ DANH PHÁP
Tương ứng với CTPT C2H5O2N có bao nhiêu đồng phân có chứa 2 nhóm chức :
A. 1 B. 2 C. 3 D. 4
Có bao nhiêu amino axit có có cùng CTPT C4H9O2N
A.3 chất B.4 chất C.5 chất D. 6 chất
CTCT của glyxin là
A. H2N –CH2  -CH2 –COOH B. H2N – CH2 -COOH
C. CH3 – CH – COOH D. CH2 –CH –CH2
NH2 OH OH OH
Trong các tên gọi dưới đây tên gọi nào không phù hợp với chất : CH3 – CH – COOH
NH2
A. Axit 2-amino propanoic B. Axit -amino propionic C. Anilin D. Alanin
Trong các tên gọi dưới đây, tên nào không phù hợp với chất CH3 –CH –CH –COOH

CH3 NH2
A. Axit 2-metyl-3-aminobutanoic B. Valin
C. Axit 2-amino -3-metylbutanoic D. Axit -aminoisovaleric
Axit glutamic có công thức là HOOC-[CH2]2-CH(NH2)COOH. Vậy tên thay thế của nó là:
A. Axit-2-aminopentan-1,4-đioic B. Axit-2-aminopentan-1,5-đioic
C. Axit-3-aminopentan-1,5-đioic D. Axit-1-aminopentan-1,4-đioic
DẠNG 2: BÀI TẬP VỀ TÍNH CHẤT HOÁ HỌC
Axit amino axetic không tác dụng với chất :
A. CaCO3 B. H2SO4 loãng C. KCl D. CH3OH
Aminoaxit có khả năng tham gia phản ứng este hóa vì :
A. Aminoaxit là chất lưỡng tính B. Aminoaxit chức nhóm chức – COOH
C. Aminoaxit chức nhóm chức – NH2 D. Tất cả đều sai
Cho các phản ứng :
H2N – CH2 – COOH + HCl  Cl-H3N+ – CH2 – COOH.
H2N – CH2 – COOH + NaOH  H2N – CH2 – COONa + H2O.
Hai phản ứng trên chứng tỏ axit amino Axetic.
A. Có tính axit B. Có tính chất lưỡng tính C. Có tính bazơ D. Có tính oxi hóa và tính khử
Cho quỳ tím vào dung dịch mỗi hợp chất dưới đây, dung dịch nào sẽ làm quỳ tím hoá đỏ :
(1) H2N - CH2 - COOH (2) Cl.NH3+ - CH2COOH (3) H2N - CH2 - COONa
(4) H2N(CH2)2CH(NH2)-COOH (5) HOOC(CH2)2CH(NH2) - COOH
A. (2), (5) B. (1), (4) C. (1), (5) D. (2)
Để chứng minh glyxin C2H5O2N là một amino axit, chỉ cân cho phản ứng với
A.NaOH B.HCl C.CH3OH/HCl D. HCl và NaOH
Những chất nào sau đây lưỡng tính :
A. NaHCO3 B. H2N-CH2-COOH C. CH3COONH4 D. Cả A, B, C
Dung dịch chất nào dưới đây làm đổi màu quỳ tím thành xanh:
A. C6H5NH2 B. H2N-CH2-COOH C. CH3CH2CH2NH2 D. H2N-CH-COOH
CH2-CH2COOH
Dữ liệu dành cho câu 14,15,16:
Theo nghiên cứu mới của Nhật và Trung Quốc, bí đỏ giúp chống căng thẳng thần kinh, váng đầu, đau đầu. Axit glutamic tự nhiên trong loại quả này giúp thải chất cặn bã của quá trình hoạt động não bộ. Nó có tác dụng chữa suy nhược thần kinh, hay quên, khó ngủ, nhức đầu, tăng trí nhớ và sự phấn chấn.
 
Công thức cấu tạo của axit glutamic là:
A. HOOC – CH2 – CH2 – CH(NH2) – COOH B. NH2 –CH2 – COOH
C. CH3 –CH(NH2) – COOH D. (CH3)2CH –CH(NH2) – COOH
Bột ngọt có thành chính là muối Natri của axit glutamic. Vậy công thức của muối
nguon VI OLET