KẾ HOẠCH BÀI DẠY
CHỦ ĐỀ: SINH HỌC VI SINH VẬT (Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi sinh vật, ứng dụng của vi sinh vật trong thực tiễn đời sống, vai trò của vi sinh vật trong thực tiễn đời sống)
Thời lượng: 2 tiết
I.Mục tiêu bài học
Phẩm chất, năng lực
Mục tiêu
Mã hóa
NĂNG LỰC ĐẶC THÙ
Nhận thức sinh học
Kể tên được một số thành tựu hiện đại của công nghệ vi sinh vật.
I.1.1
Trình bày được cơ sở khoa học của việc ứng dụng vi sinh vật trong thực tiễn.
I.1.2
Trình bày được một số ứng dụng vi sinh vật trong thực tiễn (sản xuất và bảo quản thực phẩm, sản xuất thuốc, bảo vệ môi trường,..)
I.2.1
Kể tên một số ngành nghề liên quan đến công nghệ vi sinh vật và triển vọng phát triển của ngành nghề đó.
I.1.3
Trình bày được các yếu tố ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của vi sinh vật
I.1.4
Giải thích được các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi sinh vật
I.1.5
Đề xuất được các biện pháp diệt khuẩn trong gia đình, trường học
I.3.1
Trình bày được vai trò của vi sinh vật trong thực tiễn đời sống
I.1.6
Phân tích được triển vọng của công nghệ vi sinh vật trong tương lai
I.1.7
Tìm hiểu thế giới sống
Thực hiện được dự án hoặc đề tài tìm hiểu về các sản phẩm công nghệ vi sinh vật. Làm được tập san các bài viết, tranh ảnh về công nghệ vi sinh vật.
II.3.1
Làm được một số sản phẩm lên men từ vi sinh vật (sữa chua, dưa chua, bánh mì,...)
II.3.2
Vận dụng kiến thức, kĩ năng đã học
Trình bày được ý nghĩa của việc sử dụng kháng sinh để ức chế hoặc tiêu diệt vi sinh vật gây bệnh và tác hại của việc lạm dụng thuốc kháng sinh trong chữa bệnh cho con người và động vật.
III.2.1
Trình bày được các biện pháp hạn chế sự nhờn thuốc kháng sinh trong chữa bệnh cho con người.
III.3.1
Phân biệt được công dụng của một số loại thuốc kháng sinh và cách sử dụng
III.3.2
Giải thích được tác hại của việc lạm dụng thuốc kháng sinh trong chữa bệnh cho con người và động vật.
III.2.1
Đề xuất được biện pháp sử dụng thuốc kháng sinh hợp lý để chữa bệnh.
III.3.3
NĂNG LỰC CHUNG
Giao tiếp và hợp tác
Phân công và thực hiện các nhiệm vụ cá nhân, nhóm
IV.2
Tự chủ và tự học
Tích cực, chủ động tìm kiếm tài liệu về ứng dụng của vi sinh vật trong thực tiễn, cách tiến hành các thí nghiệm.
IV.1
Giải quyết vấn đề và sáng tạo
Đề xuất một số biện pháp tránh lạm dụng thuốc kháng sinh
IV.3
PHẨM CHẤT CHỦ YẾU
Chăm chỉ
Tích cực theo nghiên cứu tài liệu, thường xuyên theo dõi việc thực hiện các nhiệm vụ được phân công.
V.3
Trách nhiệm
Có trách nhiệm thực hiện các nhiệm vụ khi được phân công
V.5
II.Nội dung chủ đề
3.Các yếu tố ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của vi sinh vật
3.1.Yếu tố hóa học
3.1.1.Các yếu tố hóa học
3.1.2.Các biện pháp khử trùng hàng ngày
3.1.3.Sử dụng thuốc kháng sinh hợp lý
3.2.Các yếu tố vật lý
3.2.1.Nhiệt độ
3.2.2.Độ ẩm
3.2.3.Độ pH
3.2.4.Ánh sáng
3.2.5.Áp suất thẩm thấu
4.Một số ứng dụng của vi sinh vật trong thực tiễn
4.1.Các thí nghiệm về vi sinh vật
4.1.1.Thí nghiệm muối dưa chua
4.1.2.Thí nghiệm làm sữa chua
4.2.Một số ứng dụng của vi sinh vật trong thực tiễn
4.2.1.Trình bày một số ứng dụng của vi sinh vật trong thực tiễn
4.2.2.Ví dụ 5.Vai trò của vi sinh vật
5.1.Trình bày một số vai trò của vi sinh vật
5.2.Ví dụ
III.Chuẩn bị của giáo viên
nguon VI OLET
