Thực hành:

 

Bài 45:     CHẾ BIẾN XI RÔ TỪ QUẢ

 

 

 

 

I) CHUẨN BỊ:

 

 

- Một lọ nhựa loại lớn (5 lít)

- Một quả dứa (thơm) (1,5kg)

- Qủa sơ-ri (0,5kg)

- Một cái giá, 1→2 con dao

- Đường trắng (2kg)

 

 

II) THỰC HIỆN:

 

Bước 1: Làm sạch dứa rồi sử dụng cách thái dứa bằng hạt lựu để thái

 

Bước 2: Rải một lớp đường dưới đáy lọ nhựa

 

 

Bước 3: Tiếp đó, đặt một lớp dứa lên lớp đường vừa rải

 

 

 

Bước 4: Rải thêm một lớp đường lên lớp dứa vừa đặt và rải thêm một lớp sơ-ri

 

 

Thao tác, cứ thực hiện như vậy đến khi được gần đầy lọ

 

 

Bước 5: Cuối cùng, đậy nắp thật kín và đặt lọ xi-rô trong một góc của ngôi nhà để ủ

 

 

 

1

 

nguon VI OLET