Trường THCS Giồng Kè Năm học : 2010 – 2011
Tuần: 31 Ngày soạn: 27. 03. 2011
Tiết: 61 Ngày dạy: 06, 08. 4. 2011
Bài 48: LUYỆN TẬP: RƯỢU ETYLIC, AXIT AXETIC VÀ CHẤT BÉO
A. MỤC TIÊU:
1. Kiến thức: HS biết được:
- CTCT, đặc điểm cấu tạo, tính chất hóa học (pư đặc trưng), ứng dụng chính của ancol etylic, axit axetic, chất béo. Cách điều chế axit axetic, ancol etylic, chất béo.
2. Kĩ năng:
- Viết CTCT của ancol etylic, axit axetic, CT chung và CT của một số chất béo đơn giản.
- Viết phương trình hóa học thể hiện tính chất hóa học của các chất trên.
- Phân biệt hóa chất (ancol etylic, axit axetic, dầu ăn tan trong ancol etylic).
- Tính toán theo phương trình hóa học.
- Xác định cấu tạo đúng của hóa chất khi biết tính chất.
3. Thái độ:
- Giáo dục cho HS lòng yêu thích bộ môn.
- Có thái độ nghiệm túc trong khi làm TN.
B. CHUẨN BỊ:
1. Giáo viên:
- Dụng cụ: Cốc thuỷ tinh, ống nghiệm, kẹp, pipet, khay nhựa, ...
- Hóa chất: dd C2H5OH, dd CH3COOH, dd Na2CO3 hoặc CaCO3 rắn, dầu ăn, Na hoặc Zn, nước cất,…
- Bảng phụ tổng hợp kiến thức sgk trg 148; phiếu học tập;…
2. Học sinh:
- Xem và soạn trước bài mới.
3. Phương pháp:
- Thí nghiệm – Ơrixtic, TL nhóm – Tìm tòi, Vấn đáp, Qsát tranh ảnh – Tìm tòi,…
C. TIẾN TRÌNH TIẾT HỌC:
1. Ổn định lớp: (1’) Điểm danh: Lớp 91 : HS. Lớp 92 : HS.
2. KTBC:
3. Bài mới:
|
PHƯƠNG PHÁP
|
NỘI DUNG
|
BỔ SUNG
|
Hoạt động 1: Kiến thức cần nhớ (7’)
|
- Treo bphụ như SGK trg 148. Yc hs thảo luận theo bàn 2hs và hoàn thành bảng (5’).
|
I. KIẾN THỨC CẦN NHỚ:
(SGK trg 148)
|
|
Giaùo aùn Hoùa Hoïc 9 HKII Trang 1
Trường THCS Giồng Kè Năm học : 2010 – 2011
|
|
+ Mẫu thử không tan hoàn toàn và có chất lỏng không tan nổi lên trên là hỗn hợp rượu etylic và dầu ăn.
|
|
4. Củng cố - Luyện tập: (6’)
- 1 hs hệ thống hóa các kthức.
- Hdẫn và yc hs làm BT 6 sgk trg 149.
- Nếu còn thời gian thì hdẫn hs làm BT 7.
5. Dặn dò: (1’)
- Học bài, sửa các BT sgk trg 149.
- Xem và soạn trước Bài 49: Thực hành: Tính chất của rượu và axit.
D. RÚT KINH NGHIỆM:
............................................................
............................................................
............................................................
............................................................
Giaùo aùn Hoùa Hoïc 9 HKII Trang 1
