Giáo Viên: Mai Văn Sỹ                  Tổ: Sinh-Công Nghệ                            Trường THPT Đăkmil

PHÂN PHỐI CHƯƠNG TRÌNH CÔNG NGHỆ 10

Tiết

Bài

Nội dung

Tiết

Bài

Nội dung

1

Bài 2

KNG cây trồng

26

Bài 28

Nhu cầu DD của vật nuôi

2

Bài 3, 4

Sản xuất giống cây trồng

27

Bài 29

SX thức ăn cho vật nuôi

3

Bài 5

TH: XĐ sức sống của hạt

28

Bài 30

TH: Phối hợp KPA cho VN

4

Bài 6

ƯDCN nuôi cấy mô TB trong nhân GCT N-L-N nghiệp

29

Bài 31

Sản xuất thức ăn nuuoi thủy sản

5

Bài 7

Một số TC của đất trồng

30

Bài 32

TH: SX TAHH nuôi cá

6

i 8

TH: Xác định độ chua của đất

31

Bài 33

ƯD công nghệ VS để SX TACN

7

Bài 9,10

BP cải tạo và SD đất xám bạc màu, đất xói mòn mạnh trơ sỏi đá đất mặn, đất phèn

32

Bài 34

Tao MTS cho vật nuôi và thủy sản

8

Bài 11

TH: Quan sát phẫu diện đất

33

Bài 35

ĐK phát sinh, phát triển ở VN

9

KT

Kiểm tra 45 phút

34

Bài 36

TH: Quan sát triệu chứng, bệnh tích của gà bị bệnh Niucatxơn và cá trắm cỏ bị bệnh xuất huyết do virut

10

Bài 12

Đặc điểm, tính chất, kĩ thuật sử dụng một số loại phân bón thông thường

35

Bài 37

Một số loại vắc xin và thuốc kháng sinh thường dùng để phòng và chữa bệnh cho vật nuôi.

11

i 13

Ứng dụng công nghệ vi sinh trong sản xuất phân bón

36

Bài 38

Ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất vacxin và thuốc kháng sinh

12

Bài 14

TH: Trồng cây trong dung dịch

37

KT

Kiểm tra 1 tiết

13

Bài 15

Điều kiện phát sinh, phát triển của sâu, bệnh hại cây trồng.

38

Bài 40, 41

Mục đích, ý nghĩa của công tác BQ, chế biến nông , lâm, thủy sản. Bảo quản hạt, củ làm giống

14

i 16

Thực hành: Nhận biết một số loại sâu, bệnh hại lúa.

39

Bài 42, 44

Bảo quản và chế biến lương thực, thực phẩm

15

Bài 17

Phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng

40

Bài 43, 46

Bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản

16

Bài 18

TH: Pha chế dung dịch Boocđo phòng trừ nấm hại

41

Bài 45, 47

Thực hành: Chế biến Sirô từ quả, làm sữa chua, sữa đậu nành bằng phương pháp đơn giản

17

Bài 19

AH của thuốc hóa học BVTV đến QTSV và MT

42

Bài 48

Chế biến sản phẩm cây công nghiệp và lâm sản

18

Thi HKI

Kiểm tra học kì I

43

Bài 50

Doang nghiệp và hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp

19

Bài 20

Ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất chế phẩm bảo vệ thực vật

44

Bài 50

Doang nghiệp và hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp

20

Bài 22

Quy luật ST, Phát dục của vật nuôi

45

Bài 51

Lựa chọn lĩnh vực kinh doanh

21

Bài 23

Chọn lọc giống vật nuôi

46

Bài 51

Lựa chọn lĩnh vực kinh doanh

22

Bài 24

TH: Quan sát nhận dạng ngoại hình giống vật nuôi

47

Bài 52

TH: Lựa chọn lĩnh vực kinh doanh

23

Bài 25

Các phương pháp nhân giống vật nuôi và thủy sản

48

Bài 53

Xác định kế hoạch kinh doanh

24

Bài 26

SX giống trong CN và thủy sản

49

Bài 54

Thành lập doanh nghiệp

25

Bài 27

Ứng dụng công nghệ tế bào trong công tác chọn giống

50

Bài 55

Quản lý doanh nghiệp

 

 

 

51

Bài 56

TH: XD kế hoạch kinh doanh

 

 

 

52

K HKII

Kiểm tra học kì II

1

Giáo Án: Công Nghệ 10     Trang


Giáo Viên: Mai Văn Sỹ                  Tổ: Sinh-Công Nghệ                            Trường THPT Đăkmil

 

 

PHẦN MỘT: NÔNG, LÂM, NGƯ NGHIỆP

CHƯƠNG 1: TRỒNG TRỌT, LÂM NGHIỆP

ĐẠI CƯƠNG

Bài 2: KHẢO NGHIỆM GIỐNG CÂY TRỒNG

I. Mục Tiêu:

Sau khi học xong bài này, học sinh cần phải:

- Biết mục đích, ý nghĩa công tác khảo nghiệm giống cây trồng.

- Biết nội dung các loại thí nghiệm so sánh giống kiểm tra kỹ thuật và sản xuất quảng cáo.

- Rèn kỹ năng so sánh phân tích.

II. Chuẩn Bị:

1. Tài liệu:

- Nghiên cứu Sgk, tham khảo giáo trình chọn giống cây trồng.

- Trọng tâm: mục 1, nội dung các loại thí nghiệm trong bài.

2. Phương pháp:

Giảng giải, vấn đp.

3. Đồ dựng:

Thiết kế sơ đồ các loại thí nghiệm khảo nghiệm giống cây trồng, vẽ vào giấy khổ lớn.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

III. Tiến Trình Lên Lớp :

1. Ổn định tổ chức:   - Sĩ số, danh sách lớp, cán bộ lớp.

                           - Thông báo qui định học tập bộ môn.

1

Giáo Án: Công Nghệ 10     Trang


Giáo Viên: Mai Văn Sỹ                  Tổ: Sinh-Công Nghệ                            Trường THPT Đăkmil

2. Kiểm tra bi cũ:  Không kiểm tra

3. Các hoạt động:

Đặt vấn đề: Trong SX nông, lâm ngư nghiệp giống là một yếu tố quan trọng quyết định năng suất và phẩm chất nông sản. Vậy muốn có giống cây trồng tốt trước khi đưa vào sản xuất đại trà ta phải tiến hành khảo nghệm. Khảo nghiệm giống tức là khi có giống mới đưa về ta phải trồng thử để khảo sát đặc tính của giống và xem giống có phù hợp với điều kiện sinh thái của địa phương hay không. Như vậy thì khảo nghiệm giống có vai trò quan trọng trong sản xuất, bài học hôm nay cho chúng ta biết mục đích, ý nghĩa và những nội dung cơ bản trong công tác khảo nghiệm giống cây trồng.

Hoạt động của GV

Hoạt động của HS

Nội dung kiến thức

? Cùng một giống cây, trồng ở các điều kiện MT khác nhau có cho kết quả giống nhau không? Vì sao?

? Muốn biết giống cây trồng có phù hợp với điều kiện sinh thái ở địa phương hay không ta cần phải làm gì?

? Khảo nghiệm để làm gì?

- GV yêu cầu học sinh đọc mục I SGK

? Ngoàii mục đích trên, khảo nghiệm giống còn cho ta biết những thông tin gì về giống?

? Đưa giống mới vào sử dụng không qua khảo nghiệm kết quả sẽ ntn?

- GV hướng dẫn HS thảo luận.

-GV nhận xét, bổ sung và kết luận.

-GV yêu cầu học sinh đọc mục II trong SGK.

-GV giới thiệu sơ đồ các loại thí nghiệm trên khổ giấy lớn.

- GV chia 3 nhóm  thảo luận.

- GV phát phiếu học tập:

+ Nhóm 1: Phiếu số 1:

? Xác định phạm vi, nội dung, mục đích thí nghiệm so sánh giống.

 

HS nghiên cứu Sgk để trả lời câu hỏi.

 

 

 

HS nghiên cứu Sgk để trả lời câu hỏi.

 

 

 

HS suy nghĩ và đọc Sgk để trả lời.

 

 

HS nghiên cứu Sgk để trả lời câu hỏi.

 

 

HS thảo luận nhóm, cử thư ký ghi ý kiến thống nhất trong nhóm và báo cáo kết thúc nội dung này.

 

 

 

 

 

HS đọc, cả lớp theo dõi Sgk.

HS quan sát sơ đồ

 

 

HS thảo luận

 

HS nhận phiếu học tập trao đổi nhóm, ghi nội dung trả lời vào phiếu học tập.

I. Mục đích, ý nghĩa của công tác khảo nghiệm giống cây trồng

1. Mục đích

Khảo nghiệm giống ở các vùng sinh thái khác nhau để xác định những đặc tính, tính trạng giống, từ đó chọn ra giống thích hợp nhất cho từng vùng.

2. Ý nghĩa.

Khảo nghiệm giống nhằm cung cấp thông tin về yêu cầu kỹ thuật trồng của giống mới và hướng sử dụng

Giống không qua khảo nghiệm thì không biết có phù hợp với điều kiện địa phương hay không do vậy không chắc chắn có kết quả tốt, năng suất, chất lượng nông sản kém có thể mất mùa, thất thu.

* Tóm lại: Khảo nghiệm giống có ý nghĩa quan trọng trong việc đưa giống mới vào sản xuất đại trà.

II. Các loại thí nghiệm khảo nghiệm giống cây trồng.

1. Thí nghiệm so sánh giống.

- So sánh giống đại trà để chọn ra giống vượt trội, gửi đi khảo nghiệm ở cấp quốc gia.

- So sánh toàn diện về sinh trưởng, phát triển, năng suất, chất lượng, tính chống chịu.

2. Thí nghiệm kiểm tra kỹ thuật.

- Kiểm tra đề xuất của cơ quan chọn tạo giống về quy trì

1

Giáo Án: Công Nghệ 10     Trang


Giáo Viên: Mai Văn Sỹ                  Tổ: Sinh-Công Nghệ                            Trường THPT Đăkmil

Hoạt động của GV

Hoạt động của HS

Nội dung kiến thức

+ Nhóm 2: Phiếu số 2:

? Xác định  phạm vi, nội dung, mục đích thí nghiệm kiểm tra kỹ thuật.

+ Nhóm 3: Phiếu số 3:

? Xác định  phạm vi, nội dung, mục đích thí nghiệm sản xuất quảng cáo.

- Trong khi các nhóm hoàn thành phiếu học tập, GV kẻ bảng so sánh các loại thí nghiệm khảo nghiệm giống.

- GV bổ sung báo cáo của học sinh.

- GV nhấn mạnh trọng tâm bằng câu hỏi:

+ So sánh nội dung 3 loại thí nghiệm khảo nghiệm giống cây trồng?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HS trả lời theo nội dung trong bảng so sánh.

TN

So sánh

Kiểm tra kĩ thuật

SX quảng cáo

Mục đích

 

 

 

Phạm vi

 

 

 

Nội dung

 

 

 

nh kỹ thuật gieo trồng.

- Xác định thời vụ, mật độ gieo trồng, chế độ phân bón, xây dựng quy trình kỹ thuật gieo trồng.

3. Thí nghiệm sản xuất quảng cáo.

- Tuyên truyền đưa giống mới vào sản xuất đại trà.

- Triển khai trên diện tích rộng, kết hợp với hội nghị đầu bờ để đánh giá.

4. Tổng kết, kiểm tra, đánh giá kết quả bài học.

- GV gọi 4 HS trả lời lần lượt 4 câu hỏi cuối bài trong Sgk

- GV đánh giá kết quả học tiết học qua nội dung câu trả lời của HS

5. Dặn

GV dặn dò học sinh về nhà nghiên cứu bài “Sản xuất giống cây trồng”

 

 

 

 

Bài 3 $ 4: SẢN XUẤT GIỐNG CÂY TRỒNG

I. Mục tiêu:

Sau khi học xong bài này học sinh nêu được:

1. Kiến thức

- Mục đích của công tác sản xuất giống cây trồng.

- Quy trình sản xuất giống cây trồng.

+ Cây nông nghiệp

+ Cây lâm nghiệp

2. Kĩ năng :

Phân tích, so sánh trong quá trình thực hiện các b­ước sản xuất giống.

1

Giáo Án: Công Nghệ 10     Trang


Giáo Viên: Mai Văn Sỹ                  Tổ: Sinh-Công Nghệ                            Trường THPT Đăkmil

II. Chuẩn bị: 

- Phuơng pháp : Thảo luận -  Giải quyết vấn đề

- Ph­ương tiện: Tranh vẽ H3.2 và 3.3 + PHT

- Kiến thức bổ sung: Các khái niệm:

- Hạt giống tác giả: Do 1 nhóm cá nhân , tác giả tạo ra bằng lai tạo, KT cấy gen…Hạt tác giả được dùng làm VLKĐ.

- Hạt siêu nguyên chủng: Là hạt tác giả nhân lên qua 2-3 vụ trong điều kiện chăm sóc nghiêm ngặt để duy trì và củng cố KG của giống tránh pha  tạp và tránh tác nhân đột biến.

III. Tiến trình thực hiện:

1. Ổn định lớp

2. Kiểm tra bài cũ:

? Mục đích khảo nghiệm giống bằng ph­ơng pháp so sánh  giống ( kt đánh giá các chỉ tiêu về ST - PT, năng suất chất l­ượng, khả năng chống chịu của giống ).

? Thí nghiệm kiểm tra kĩ thuật (xác định quy trình  kĩ thuật gieo trồng).

? Kĩ thuật sản xuất quảng cáo để  tuyên truyền sản xuất đại trà.

3.Hoạt động dạy học

Hoạt động của GV

Hoạt động của HS

Nội dung kiến thức

? Mục đích sản xuất giống cây trồng.

GV: Giải thích “độ thuần – KG đồng hợp”, “ sức sống – khả năng chống chịu”, “ tính điển hình – NS, CL “

GV:

? SX giống gồm mấy giai đoạn?

? Cơ quan tiến hành? Tại sao?

 

 

 

 

 

? SX theo sơ đồ duy trì và sơ đồ phục tráng yêu cầu dựa vào H3.2; 3.3 phân tích từng năm Phải so sánh giống nhau và khác nhau của 2 hình thức sản xuất giống.

-GV: Yêu cầu HS nhóm 1 điền nội dung và bảng

- HS đọc SGK và trả lời.

 

 

 

 

 

- HS lên bảng mô tả lại các giai đoạn.

 

 

 

 

 

 

 

HS: chuẩn bị (5phút)->  theo bàn + Trình bầy.

 

 

duy trì

Năm

phục tráng

 

1

 

 

2

 

 

3

 

 

4

 

I Mục đích, và hệ thống của công tác sản xuất giống:

1. Mục đích

- Duy trì củng cố độ t/c tính trạng điển hình của giống.

- Tạo số l­ượng cần thiết

- Đ­ưa giống tốt vào sản xuất đại trà.

2. Hệ thống

GĐ1 (sxSNC) GĐ2( sx NC) GĐ3 (XN).

II. Quy trình sản xuất giống cõy trồng nụng nghiệp và cõy rừng:

1.  Sản xuất giống cây trồng nông nghiệp

a. Sản xuất giống cây trồng tự thụ phấn .

* Giống nhau: 3 gđ : SX hạt SNC hạt NC XN

* Khác nhau

Duy trì

Phục tráng

- VLKĐ là hạt SNC.

 

- VLKĐ nhập nội hoặc giống bị thoái hoá .

- Có CL HL = phương pháp so sán

1

Giáo Án: Công Nghệ 10     Trang


Giáo Viên: Mai Văn Sỹ                  Tổ: Sinh-Công Nghệ                            Trường THPT Đăkmil

Hoạt động của GV

Hoạt động của HS

Nội dung kiến thức

- Yêu cầu học sinh nhóm 2 hoàn tất nội dung 2

- GV; kết hợp phân tích cùng HS

 

5

 

- Thảo luận (5 phút)

 

- HS thảo luận

 

- Có CL cá thể

h giống

4. Củng cố

- Quy trình sản xuất giống .

- Sản xuất giống theo pp duy trì và phục tráng khác nhau thế nào?

- Xác đinh các công đoạn trong mỗi vụ

- Sản xuất giống vô tính : Đối t­ợng, cách tiến hành.

- Sản xuất giống cây rừng: 2 giai đoạn

 

 

 

 

 

 

BÀI 4: SẢN XUẤT GIỐNG CÂY TRỒNG

(Tiếp theo)

I. Mục tiêu

1. Kiến thức:

Sau khi học xong bài này học sinh phải:

- Biết đ­ược trình tự và quy trình sản xuất giống ở cây thụ phấn chéo.

- Biết đ­ược trình tự và quy trình sản xuất giống ở cây trồng nhân giống vô tính.

- Trình tự và quy trình sản xuất giống cây rừng.

2. Kỹ năng:

- Biết cách lựa chọn cây trồng trong từng giai đoạn của quá trình sản xuất.

3.Thái độ:

- Có ý thức bảo vệ cây xanh giữ gìn nguồn gen quý hiếm  của thực vật.

II.  Ph­ương pháp dạy học

- SGK.

- Hình vẽ 4.1, 4.2

- Sử dụng phiếu học tập ,học sinh thảo luận nhóm.

- Vấn đáp gợi mở.

III. Tiến trình bài dạy

1.Ổn định tổ chức

2.Kiểm tra bài cũ

1

Giáo Án: Công Nghệ 10     Trang


Giáo Viên: Mai Văn Sỹ                  Tổ: Sinh-Công Nghệ                            Trường THPT Đăkmil

? Công tác sản xuất giống cây trồng có mục đích gì? Trình bày quy trình sản xuất giống cây trồng theo sơ đồ duy trì?

3.Hoạt  động dạy học

Hoạt động của GV

Hoạt động của HS

Nội dung kiến thức

- GV giới thiệu qua sơ đồ H41

- GV yêu cầu HS quan sát hình vẽ 4.1 và đọc SGK

- GV chia nhóm, phát phiếu học tập, cho HS thảo luận

Thời gian

Cách tiến hành

Vụ 1

 

Vụ 2

 

Vụ 3

 

Vụ 4

 

- GV nhận xét bổ sung

? Sản xuất cây trồng ở cây tự thụ phấn và thụ phấn chéo giống và khác nhau ở điểm gì?

- GV nhận xét bổ sung:

+ Phải có khu sản xuất giống cách ly.

+ Loại bỏ những cây không đạt yêu cầu trư­ớc khi tung phấn

+ Yêu cầu kỹ thuật ở vụ thứ nhất.

? Sinh sản vô tính có đặc điểm gì? cho vd?

- GV cho HS đọc SGK yêu cầu HS hoàn thiện sơ đồ sau:

 

               

Giống nguyên chủng

 

 

+HS đọc SGK và quan sát tranh

+HS thảo luận và điền vào phiếu học tập

 

 

 

 

 

+ HS ghi chép

 

 

 

+ Hs suy nghĩ, trả lời

 

 

+ Hs ghi chép

 

 

 

 

 

 

 

+ HS suy nghĩ và trả lời

 

+ HS điền đầy đủ vào sơ đồ

 

 

 

 

 

 

II. Quy trình sản xuất giống cây trồng

1. Sản xuất giống cõy trồng tự thụ phấn

   b. Sản xuất giống ở cây trồng thụ phấn chéo

- Vụ 1: Duy trì hạt siêu nguyên chủng

- Vụ 2: Sản xuất hạt siêu nguyên chủng

- Vụ 3: Sản xuất hạt nguyên chủng

- Vụ 4: Sản xuất hạt xác nhận

 

 

 

 

 

 

c. Sản xuất giống ở cây trồng nhân giống vô tính

- Giai đoạn 1: Chọn lọc thế hệ siêu nguyên chủng.

- Giai đoạn 2: Sản xuất giống nguyên chủng.

- Giai đoạn 3: Sản xuất giống thương phẩm.

 

 

- Chọn lọc duy trì thế hệ vô tính nếu nguyên chủng (chọn củ, hom, thân ngầm, cây ghép, cành ghép) từ đó SX giống cây cấp nguyên và nhân thành vật liệu giống     

1

Giáo Án: Công Nghệ 10     Trang


Giáo Viên: Mai Văn Sỹ                  Tổ: Sinh-Công Nghệ                            Trường THPT Đăkmil

Hoạt động của GV

Hoạt động của HS

Nội dung kiến thức

               

 

? Quy trỡnh sản xuất giống cõy trồng gồm mấy giai đoạn? Sự khỏc nhau giữa cỏc giai đoạn?

- GVnhận xét bổ sung

- GV gợi ý cho HS so sánh quy trình sản xuất cây giống ở cây tự thụ phấn và cây giao phấn

+ HS suy nghi trả lời

 

+ HS ghi chộp sau khi GV bổ sung.

2. Sản xuất giống cây rừng

- Chọn cây trội để xây dựng vư­ờn giống

- Lấy hạt từ v­ườn giống để sản xuất cây con

- Dùng cây con để cung cấp cho sản xuất

 

 

4. Củng cố

? Khó khăn và phức tạp trong sản xuất trồng rừng? 

? Cây rừng có đặc điểm gì khác so với cây nông nghiệp?

? Trình bày quy trình sản xuất trong từng giai đoạn?

- GV nhận xét, bổ sung

- GV cho HS vẽ sơ đồ quy trình sx giống ở cây thụ phấn chéo? So sánh với cây tự thụ phấn?

- Trình bày các giai đoạn của quy trình sản xuất giống ở cây trồng nhân giống vô tính?

5. Bài tập về nhà

HS học câu hỏi cuối bài

Chuẩn bị bài  mới

Vẽ sơ đồ các quy trình SX

 

 

 

 

BÀI 5: THỰC HÀNH XÁC ĐỊNH SỨC SỐNG CỦA HẠT

I. Mục tiêu:

Sau khi học xong bài này HS cần phải:

- Biết được quy trình xác định sức sống của hạt.

- Làm thành thạo các thao tác của quy trình xác định sức sống của hạt.

- Nghiêm túc trong học tập, cẩn thận, chính xác trong công việc.

II. Chuẩn bị:

- Đọc kĩ nội dung bài thực hành.

- Pha chế sẵn một lọ thuốc thử theo hướng dẫn SGK

- Đủ dụng cụ thực hành theo nội dung SGK.

- Chuẩn bị các mẫu hạt giống.

- Sơ đồ quy trình thực hành

III. Tiến trình Dạy Học:

1

Giáo Án: Công Nghệ 10     Trang


Giáo Viên: Mai Văn Sỹ                  Tổ: Sinh-Công Nghệ                            Trường THPT Đăkmil

1. Kiểm tra bài cũ:

Sử dụng các câu hỏi SGK trang 17 để đánh giá HS.

2. Hoạt động Dạy Học.

Phân công vị trí các nhóm thực hành.

Phát dụng cụ cho các nhóm

Hoạt động của giáo viên

Hoạt động của học sinh

Hoạt động 1: Hướng dẫn quy trình thực hành

Giới thiệu quy trình sức sống của hạt

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Làm mẫu các bước quy trình trên. Làm chậm, vừa làm vừa lưu ý các yêu cầu kĩ thuật trong từng bước.

Lưu ý học sinh khi dùng dao phải cẩn thận.

Nghe giới thiệu quy trình xác định sức sống của hạt.

Ghi chép từng bước

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Quan sát các thao tác trình diễn của giáo viên, lưu ý bước 4 (dùng panh kẹp hạt bằng tay trái, tay phải dùng dao cắt)

Cẩn thận, tỉ mỉ, tránh gây thương tích do dùng dao.

Hoạt động 2: Học sinh hoạt động theo nhóm, giáo viên bao

Bao quát cả lớp và theo dõi, hướng dẫn học sinh thực hành.

Luôn luôn nhắc nhở học sinh cẩn thận khi dùng dao.

Yêu cầu mỗi nhóm thực hành với ba loại hạt giống.

Từng học sinh thực hành. Bước 1,2,3 làm chung theo nhóm

Ghi chép kết quả quan sát của cả nhóm, từ đó tính tỉ lệ %

3. Tổng kết kiểm tra đánh giá kết quả thực hành.

- Hướng dẫn học sinh sau khi tính tỉ lệ %, đưa kết quả vào bảng SGK và các nhóm kiểm tra chéo kết quả của nhau.

- Thu dọn dụng cụ, làm vệ sinh lớp học.

- Đánh giá tinh thần thái độ và kết quả thực hành.

4. Dặn dò.

Chuẩn bị bài 6

 

 

 

1

Giáo Án: Công Nghệ 10     Trang


Giáo Viên: Mai Văn Sỹ                  Tổ: Sinh-Công Nghệ                            Trường THPT Đăkmil

Bài 6: ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ NUÔI CẤY MÔ TẾ BÀO TRONG NHÂN GIỐNG CÂY TRỒNG NÔNG, LÂM NGHIỆP

 

I. Mục Tiêu.

Sau khi học xong bài này HS cần phải:

1. Kiến thức:

Học sinh được hiểu khái niệm nuôi cấy mô tế bào, cơ sở khoa học của phương pháp nuôi cấy mô tế bào.

2. Về kỹ năng:

Biết nội dung cơ nảm của quy trình công nghệ nhân giống cây trồng bằng phương pháp nuôi cấy mô tế bào.

3.  Về thái độ:

Ham hiểu biết khoa học công nghệ, có ý thức say mê học tập hơn.

II. Nội dung chuẩn bị.

- Tài liệu tham khảo: Đọc một số tài liệu về công tác sinh học liên quan tới nuôi cấy mô tế bào và nhân giống cây trồng bằng phương pháp này.

- Sưu tầm tranh, ảnh giới thiệu phương pháp nhân giống cây trồng bằng cấy mô TB.

- Vẽ sơ đồ quy trình công nghệ nhân giống bằng nuôi cấy mô TB (trên giấy khổ lớn).

III. Tiến Trình Thực Hiện.

1.  Ổn định tổ chức lớp: Kiểm tra sĩ số.

2. Kiểm tra bài cũ:

Giáo viên nhận xét, đánh giá về tiết thực hành: Xác định sức sống của hạt.

3. Hoạt động dạy học

Hoạt động của GV

Hoạt động của HS

Nội dung kiến thức

* Giáo viên chủ động giới thiệu khái niệm này qua các câu hỏi:

? Các TB thực vật có thể sống khi tách rời cơ thể mẹ không?

* Giáo viên giới thiệu các tranh, ảnh về nuôi cấy mô tế bào sau đó đặt các câu hỏi:

? Vì sao từ một tế bào có thể phát triển thành một cây hoàn chỉnh ?

Học sinh chú ý theo dõi câu hỏi đặt vấn đề của thầy, kết hợp

Đọc phần I (SGK)

 

 

 

 

Quan sát tranh, ảnh để hiểu thế nào là nuôi cấy mô tế bào

I. Khái niệm và phương pháp nuôi cấy mô tế bào.

- Tế bào, mô là một phần của cơ thể thực vật và chúng có tính độc lập.

- Môi trường thích hợp cho chúng có thể sống và có thể  phát triển thành công hoàn chỉnh.

II. Cơ sở khoa học của phương pháp nuôi cấy mô tế bào

- Tế bào TV có tính toàn năng. Bất cứ tế bào nào hoặc mô nào thuộc các cơ quan đều chứa hệ gen quy định kiểu gen của loài đó.

1

Giáo Án: Công Nghệ 10     Trang


Giáo Viên: Mai Văn Sỹ                  Tổ: Sinh-Công Nghệ                            Trường THPT Đăkmil

Hoạt động của GV

Hoạt động của HS

Nội dung kiến thức

? Em hiểu thế nào là tính toán năng của tế bào ?

? Cho biết khả năng phân chia tế bào?

? Khả năng phân hoá tế bào?

? Khả năng phản phân hoá tế bào?

Giáo viên minh hoạ những điều nêu trên bằng một sơ đồ để học sinh dễ hiểu

 

Suy nghĩ tìm hiểu:

+ Tính toàn năng của tế bào

+ Khả năng phân chia, phân hoá của tế bào

 

 

 

 

Học sinh quan sát vẽ sơ đồ vào vở

- Chúng đều có khả năng sinh sản vô tính để tạo thành cây hoàn chỉnh nếu được nuôi cấy trong môi trường thích hợp.

- Tính toàn năng của tế bào là cơ sở khoa học của phương pháp nuôi cấy mô tế bào.

 

 

 

Nuôi cấy mô tế bào

 

 

 

 

 

 

* Ý nghĩa: Giáo viên nêu tóm tắt ý nghĩa

* Quy trình công nghệ

(Hình 6 - SGK trang 21)

- Hãy nêu tuần tự từng công việc của quy trình công nghệ nhân giống bằng nuôi cấy mô tế bào?

- Đặt các câu hỏi:

? Chọn vật liệu nuôi cấy ?

? Khử trùng ?

? Tạo chồi, tạo rễ?

? Cấy cây vào môi trường thích ứng?

?Trồng cây trong vườn ươm

Học sinh theo dõi SGK kết hợp nghe giáo viên giải thích từ đó ta tóm tắt các ý cơ bản.

Theo dõi biểu đồ và nghe câu hỏi của thầy để trả lời câu hỏi

 

Các nhóm thảo luận và ghi các ý chính giáo viên đã tóm tắt.

III. Quy trình công nghệ nhân giống bằng nuôi cấy mô, tế bào

Tóm tắt những ý nghĩa cơ bản của SGK

 

Ghi các ý chính theo nội dung tóm tắt của giáo viên

Vẽ sơ đồ quy trình công nghệ nhân giống bằng nuôi cấy mô tế bào

 

1

Giáo Án: Công Nghệ 10     Trang

nguon VI OLET