ỦY BAN NHÂN DÂN QUẬN HAI BÀ TRƯNG
TRƯỜNG MẦM NON NGÔ THÌ NHẬM
LĨNH VỰC PHÁT TRIỂN NHẬN THỨC
HOẠT ĐỘNG KHÁM PHÁ
Đề tài: Khám phá: Quả trứng gà
Đối tượng : 3 - 4 tuổi
Thời gian: 20-25 phút
Ngày thực hiện:14/11/2019
Số trẻ: 15 - 20 trẻ
Giáo viên: Hán Thị Hồng Thao
Năm học 2019- 2020
GIÁO ÁN
KHÁM PHÁ:Quả trứng gà
I. MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU:
1. Kiến thức:
- Trẻ biết tên gọi và đặc điểm cơ bản ( Trứng gà , có vỏ mỏng giòn, bên trong có lòng đỏ và lòng trắng)
- Biết một số món ăn làm từ trứng gà.
- Biết lợi ích của món ăn từ trứng đối với sức khỏe con người.
2. Kỹ năng:
- Phát triển khả năng quan sát, ghi nhớ có chủ đích.
- Trẻ trả lời được các câu hỏi của cô.
- Phát triển ngôn ngữ mạch lạc cho trẻ. Rèn phản xạ nhanh.
3.Thái độ:
- Trẻ hứng thú với tiết học.
- Giáo dục trẻ trứng gà có lợi ích sức khỏe cung cấp cho chúng ta chất đạm, chất khoáng, vitamin…
II. CHUẨN BỊ:
1. Đồ dùng của cô:
- Quả trứng bằng vật thật.
- Một giỏ quả trứng thật.
- Khăn lau tay
-Trứng gà luộc.
2. Đồ dùng của trẻ:
- Qủa trứng bằng vật thật.
III. TIẾN HÀNH:
Hoạt động của cô
Hoạt động của trẻ
1.Ổn định tổ chức:
- Giới thiệu khách
- Cô đọc bài thơ: “ Đàn gà con”. và hỏi trẻ về bài thơ, cô dẫn dắt vào bài.
-Trẻ khoanh tay chào
-Trẻ lắng nghe
2. Phương pháp hình thức tổ chức
* Khai thác hiểu biết:
- Cô hỏi trẻ:
+ Đây là quả gì? + Các con biết gì về quả trứng gà?
- Cho trẻ về từng nhóm ngồi, mỗi trẻ có một quả trứng.
* Hoạt động trải nghiệm:
- 2 cô đi từng nhóm giúp trẻ khám phá, khuyến khích trẻ quan sát, cầm nắm, sờ, lắc...nêu cảm nhận
- Quả trứng có vỏ màu gì? ( Vỏ màu trắng, nâu)
- Khi cầm quả trứng các con thấy thế nào? ( cầm thấy vỏ trứng nhẵn)
=> Cô chốt lại đặc điểm bên ngoài: Qủa trứng vỏ màu trắng, nâu , vỏ nhẵn.
- Không biết bên trong quả trứng có gì nhỉ?
Ai biết nói cho cô và các bạn cùng nghe nào.
- Muốn biết bên trong quả trứng này có gì chúng mình chú ý quan sát nhé, các con cất trứng vào rổ nào.
- Thử đoán xem cô đập quả trứng thì điều gì xảy ra?( trẻ phán đoán)
- Vì sao khi đập trứng lại dễ vỡ như thế? ( vỏ mỏng, giòn)
- Cho trẻ cầm vỏ trứng và bẻ.( Cô chuẩn bị vỏ trứng sạch)
- Con thấy vỏ trứng như thế nào?
- Bên trong quả trứng có gì?( bên trong có lòng đỏ, lòng trắng).
=> Cô chốt: Qủa trứng gà sống có vỏ màu trắng, nâu, vỏ trứng mỏng và giòn, bên trong có lòng đỏ và lòng trắng rơi rất dễ vỡ.
- Theo các con quả trứng sống này đã ăn được chưa? Phải làm gì? Cô đã nhờ các bác nhà bếp luộc giúp chúng mình rồi bây giờ cô mời các con xúm xít bên cô nào.
- Để bóc được quả trứng cô nhẹ nhàng đập quả trứng, Cô bóc vỏ trứng ra bên trong có gì?
- Bên trong lòng trắng có gì nhỉ? ( Cô tách ra cho trẻ quan sát)
=> Cô chốt: Qủa trứng gà chín khi luộc lên vỏ màu trắng, bên trong có có lòng trắng, bên trong có lòng đỏ.
* Mở rộng: Ngoài trứng gà ra còn rất nhiều các loại trứng khác chúng mình có biết không? ( trứng vịt, trứng ngan... ).
=>Trứng chế biến rất nhiều món ăn gì?: Món trứng rán,trứng chưng cà chua, trứng kho thịt, trứng làm bánh...
- Trứng cung cấp cho ta chất dinh dưỡng , giúp chúng ta khỏe mạnh thông minh cao lớn.
- Qủa trứng rất dễ vỡ khi cầm chúng mình phải nhẹ nhàng, cẩn thận.
+ Cô hát: Qủa gì mà da cưng cứng
+ Trẻ hát đáp: Xin thưa rằng quả trứng
+ Cô hát: ăn vào thì nó làm sao.
+ Trẻ hát đáp: Không sao! Ăn vào sẽ thêm cao.
* Luyện tập, củng cố:
TC: Ai nhanh ai
nguon VI OLET
