TIẾT 28-SINH 8

Thời gian

Hoạt động của giáo viên

Hoạt động của học sinh

Nội dung

  *  Hoạt động 1 : Tìm hiểu cấu tạo của ruột non và sự tiêu hóa ở ruột non

30’

SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP BÀN TAY NẶN BỘT

Bước 1: Đưa ra tình huống xuất phát

GV đặt vấn đề : Sau tiêu hóa ở dạ dày, còn có những loại chất nào trong thức ăn cần được tiêu hóa tiếp? Các chất này được tiêu hóa trong ruột non như thế nào? Tại sao lại được tiêu hóa như vậy?

Bước 2: Hình thành biểu tượng ban đầu của học sinh

-Gv yêu cầu HS làm việc cá nhân vẽ cấu tạo của hệ tiêu hóa hoặc ruột non, viết các hoạt động tiêu hóa diễn ra ở ruột non vào vở thí nghiệm.

-Có thể theo mẫu bảng (cột 1 và 2)

-Gv yêu cầu HS trình bày ý kiến của mình về cấu tạo của ruột non và các hoạt động tiêu hóa diễn ra ở ruột non.

Bước 3: Đề xuất giả thuyết và phương án kiểm chứng giả thuyết

-GV tập hợp ý kiến ban đầu của HS hình thành các nhóm biểu tượng ban đầu, so sánh sự giống và khác nhau của các ý kiến ban đầu, sau đó giúp các em đề xuất câu hỏi nghi vấn liên quan đến nội dung kiến thức về tiêu hóa ở ruột non

-HS lắng nghe

-HS viết vào vở thí nghiệm các hoạt động tiêu hóa ở ruột non

-HS nêu ý kiến của mình

-GV tổ chức cho HS thảo luận,đề xuất phương án kiểm chứng làm thế nào để kiểm tra các câu hỏi chúng ta đặt ra?

- GV phân tích chọn phương án nghiên cứu tài liệu, kết hợp với tranh

- Bước 4 Tìm tòi -nghiên cứu nhằm kiểm chứng các giả thuyết

-GV đề nghị các nhóm HS nghiên cứu tài liệu, kết hợp với tranh để trả lời câu hỏi. Yêu cầu: mô tả được hoạt động tiêu hóa các chất ở ruột non và có vai trò của enzim trong dịch mật, dịch tụy, dịch ruột... và kết quả của hoạt động tiêu hóa

-Bước 5: Kết luận, hệ thống hóa kiến thức

-Gv tổ chức cho các nhóm báo cáo kết quả.

-Gv hướng dẫn HS so sánh lại với biểu tượng ban đầu của HS ở bước 2 để khắc sâu kiến thức.

-Gv yêu cầu HS hệ thống hóa kiến thức và hoàn thiện bảng

-HS đề xuất câu hỏi

+Hoạt động tiêu hóa ở ruột non là gì?

+Các cơ quan , bộ phận nào đóng vai trò chủ yếu?

+Kết quả hoạt động tiêu hóa ở ruột non là gì?

+ Hoạt động tiêu hóa ở ruột non có gì khác so với hoạt động tiêu hóa ở dạ dày và ở khoang miệng?

- HS đề xuất nhiều phương pháp khác nhau

-HS các nhóm thảo luận

-Các nhóm báo cáo

6’

*  Hoạt động 2: Củng cố

*  Hoạt động 2: Củng cố

6

-Câu 1:Những loại chất nào trong thức ăn cần được tiêu hóa ở ruột non?

- Câu 2:Với một khẩu phần bữa ăn đầy đủ các chất và sự tiêu hóa diễn ra có hiệu quả thì thành phần các chất dinh dưỡng sau tiêu hóa ở ruột non là?

-Gluxit( tinh bột, đường đôi, protein và lipit

- đường đơn 6 cacbon, các axit amin, axit béo và glixêrin, các vitamin, các muối khoáng.

-Câu 3:Một người bị chứng thiếu axit trong dạ dày thì sự tiêu hóa ở ruột non có thể như thế nào?

-Môn vị thiếu tín hiệu đóng nên thức ăn sẽ qua môn vị xuống ruột non liên tục và nhanh hơn, thức ăn sẽ không đủ thời gian ngấm đều dịch tiêu hóa của ruột non nên hiệu quả tiêu hóa sẽ thấp