TRƯỜNG TIỂU HỌC ĐỨC XUÂN
Kỹ thuật – Lớp 5B
Bày, dọn bữa ăn
trong gia đình
Bày
dọn
bữa
ăn
gia
đình
Hãy nêu quy trình luộc rau .
Kiểm tra bài cũ :
Bày, dọn bữa ăn trong gia đình
Tìm hiểu cách bày món ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn
Em hãy kể các dụng cụ thường gặp trên bàn ăn?
- Chén, đũa, muỗng,…
- Tô, dĩa,…
- Li,…
Dụng cụ ăn uống trước bữa ăn:
Công việc bày món ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn?
- Sắp đủ dụng cụ ăn uống cho mọi người.
- Lau khô dụng cụ, đặt vào vị trí mỗi người.
- Sắp xếp các món ăn cho đẹp mắt và thuận tiện cho mọi người.
Nào cùng dọn cơm
Bát đũa
Cơm
Canh
Cá/ thịt
Rau
Nước chấm
Tráng miệng
Hoàn thành
Từ những món ăn đơn giản.
cho đến cầu kỳ..
nếu biết bày dọn khéo léo.
Thực hành
Trước bữa ăn cần bày món ăn và dụng cụ là:
a/ Dụng cụ đủ sạch sẽ, món ăn đẹp mắt.
b/ Món ăn đắt tiền, dụng cụ nhiều.
c/ Nhiều món ăn có nước và nhiều trái cây.
CHỌN Ý ĐÚNG NHẤT
a
Sau bữa ăn cần thu dọn là:
a/ Thu dọn theo thói quen.
b/ Thu dọn gọn gàng, cẩn thận, đảm bảo vệ sinh.
c/ Thu dọn hết thức ăn cất vào tủ lạnh
d/ Thu dọn chậm, tỉ mĩ.
CHỌN Ý ĐÚNG NHẤT
b
Bữa cơm sẽ thật ngon!
Tìm hiểu cách thu dọn sau bữa ăn
Sau khi ăn, ta dọn như thế nào?
Những công việc thu dọn sau bữa ăn:
- Bỏ thức ăn thừa, cất thức ăn còn dùng tiếp được vào chạn hoặc tủ lạnh.
- Xếp các dụng cụ ăn uống theo từng loại đặt vào mâm để mang đi rửa.
- Lau sạch bàn ăn.