Làm chả cá Hà Nội thết đãi bạn bè

  Đánh giá    Viết đánh giá
 1       0      0
Ngày đăng Tác giả
Tài liệu này được Tải Miễn phí(FREE download) hoàn toàn tại nslide.com

Món chả cá ăn kèm với bún, hành lá, thìa là, mắm tôm và chút lạc rang thơm bùi từ lâu đã là món ăn mang hồn người Hà Nội khiến ai đi xa cũng không thể không nhớ về. Nguyên liệu: - Bún: 1 kg - Hành lá,

Món chả cá ăn kèm với bún, hành lá, thìa là, mắm tôm và chút lạc rang thơm bùi từ lâu đã là món ăn mang hồn người Hà Nội khiến ai đi xa cũng không thể không nhớ về.

Nguyên liệu:

- Bún: 1 kg

- Hành lá, rau thìa là, lạc rang bóc vỏ, mắm tôm.

- Giềng, bột nghệ (hoặc nghệ tươi giã nát lọc lấy nước), mẻ, mắm, gia vị.

Cá lăng: Bạn có thể mua cá fillet tại siêu thị hoặc đặt mua cả con tầm 2-3 kg, nhờ làm sẵn về lọc lấy phần thăn nạc (fillet) để làm chả cá.

Phần đầu cá, xương sống cá có thể trữ đông dùng dần hoặc nấu canh, nấu cháo hoặc làm lẩu cá đều cho nước dùng rất ngon.

Với gia đình 4 người ăn, có thể dùng 6 lạng đến 1kg cá fillet để làm chả cá.

Cách làm:

- Cá lăng xắt thành hình bao diêm kích thước 3x5 cm.

- Giềng gọt vỏ, xắt miếng nhỏ vừa phải, đem xay nhuyễn trong máy xay đồ khô.

- Ướp phần cá đã xắt miếng với giềng (1 củ to), mẻ (1 thìa cà phê), 1 thìa nhỏ bột nghệ (nghệ tươi giã nát lọc lấy nước), bột canh, nước mắm và một chút mắm tôm. Để trong 30p.

- Hành lá, thìa là rửa sạch, cắt khúc 5cm. Phần hành hoa chẻ nhỏ, sợi dài 5-7cm.

- Lạc (100gr) rang bóc vỏ.

Mắm tôm: Pha với chanh (2 quả), đường (2 thìa cà phê), đánh đều cho đến khi thấy mắm tôm sủi bọt, vị mặn ngọt vừa phải.

- Chờ sau 30p cá ngấm gia vị, xếp cá vào khay nướng 2 mặt nhiệt độ 200 độ C, trong 25 -30 phút. Cá se khô, màu chín vàng hơi sém và bốc mùi thơm là được.

Cá nướng xong xếp ra chảo, cho thêm mỡ cá vào chảo. Phủ hành lá, hành hoa rau thìa là lên trên, đặt chảo lên bếp từ, vừa đảo vừa ăn kèm với bún, mắm tôm, lạc.

Chúc bạn và gia đình bữa ăn cuối tuần ngon miệng.

Da trắng ‘dễ ẹc’ với 5 phút mỗi tối với tinh bột nghệ đen

Cải thiện tiêu hóa và giảm đau với món soda chanh tinh bột nghệ

TINH BỘT NGHỆ VỚI BÀI THUỐC UỐNG VÀO CHỮA KHỎI XOANG VÀ VIÊM HỌNG NGAY LẬP TỨC

“Tạm biệt” môi thâm, nứt nẻ chỉ sau vài lần bôi hỗn hợp tinh bột nghệ

Trị thâm với muối và tinh bột nghệ cực hiệu quả

Chống lão hóa với nước chanh ấm pha tinh bột nghệ 

Trị viêm phổi bằng thực phẩm Tinh bột nghệ

Lợi ích của Nghệ, tinh bột nghệ VNTV

Uống tinh bột nghệ chữa đau dạ dày sao đúng cách | VTC

Tinh bột nghệ, một "đồng minh" chống lại bệnh ung thư

Chắc răng thơm miệng với củ nghệ - tinh bột nghệ 

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của sữa tinh bột nghệ

Hướng dẫn cách làm trắng da bằng tinh bột nghệ

Lấy lại phong độ trắng mịn cho da với bí quyết làm đẹp từ tinh bột nghệ

Tuyệt chiêu làm mặt nạ cho làn da trắng hồng rạng rỡ bằng tinh bột nghệ vàng

Tinh bột nghệ nguyên chất- 1 trong 5 thực phẩm càng ăn càng trẻ đẹp 

Chữa bệnh viêm khớp hiệu quả với tinh bột nghệ vàng

Những công thức dưỡng da sau sinh với tinh bột nghệ vàng nguyên chất

Tinh bột nghệ giảm kích thước của Cục máu đông

Tinh bột nghệ với cách làm đẹp

Tinh bột nghệ: Chiết xuất gia vị để cải thiện sự mệt mỏi 

Nghệ và tinh bột nghệ (curcumin): Những lợi ích sức khỏe dựa trên bằng chứng khoa học

Tinh bột nghệ và các vấn đề da

Thuộc tính chữa bệnh của Tinh Bột Nghệ

Bảy cách để có được nhiều nghệ, tinh bột nghệ siêu chữa bệnh trong chế độ ăn uống của bạn

Tinh bột nghệ vàng với công thức làm trà nghệ

Tinh bột nghệ - bà Ba: “Bỏ túi” 3 công thức trị sẹo lõm bằng nghệ tươi, tinh bột nghệ

15 lý do để bạn nên uống tinh bột nghệ mỗi ngày

Pha tinh bột nghệ cùng với mật ong chữa loét dạ dày

Tác dụng của mật ong kết hợp với tinh bột nghệ đen

Thuốc quý từ nghệ - Tinh bột nghệ

Kéo dài tuổi thọ với nghệ vàng

Những câu hỏi thường gặp về tinh bột nghệ

Tinh bột Nghệ vàng giúp giải độc gan, chống viêm, làm lành nhanh vết viêm loét dạ dày

    tinh bột nghệ nguyên chất cơ sở bà Ba được sản xuất từ củ nghệ vùng quê Nghệ An, trên dây chuyền công nghệ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Được đoàn kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Nghệ An đến kiểm tra, chỉ đạo, theo dõi và đã cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

     tinh bột nghệ  nguyên chất cơ sở bà Ba được dùng hỗ trợ điều trị hiệu quả các bệnh đường tiêu hóa, viêm khớp, mụn nhọt trứng cá, làm mờ sẹo. Dùng bồi bổ tăng cường khí huyết cho các bà mẹ sau sinh, làm mặt nạ đẹp da. Đặc biệt còn dùng hỗ trợ điều trị các bệnh Parkínon, Alzheimer, Down và nhiều loại bệnh ung thư…

Liều uống trung bình: 12-24g Tinh bột nghệ vàng mỗi ngày,uống với nước ấm, chia 2 lần, sau bữa ăn hoặc trong bữa ăn. Dùng đắp mặt nạ tuần 2-3 lần.

 

Nguồn:

 
 
 
 

Mã tài liệu
c1u60q
Danh mục
Thể loại
Ngày đăng
Lần xem
0
 Làm chả cá Hà Nội thết đãi bạn bè

Bạn phải gởi bình luận/ đánh giá để thấy được link tải

Nếu bạn chưa đăng nhập xin hãy chọn ĐĂNG KÝ hoặc ĐĂNG NHẬP

BÌNH LUẬN


Nội dung bậy bạ, spam tài khoản sẽ bị khóa vĩnh viễn, IP sẽ bị khóa.
Đánh giá(nếu muốn)
 BÌNH LUẬN

ĐÁNH GIÁ


ĐIỂM TRUNG BÌNH

0
0 Đánh giá
Tài liệu rất tốt (0)
Tài liệu tốt (0)
Tài liệu rất hay (0)
Tài liệu hay (0)
Bình thường (0)

có liên quan

  • Làm chả cá Hà Nội thết đãi bạn bè
    Ẩm thực Nghệ
    Làm chả cá Hà Nội thết đãi bạn bè

    Danh mục: Bài giảng điện tử

    Thể loại: Bài giảng điện tử Ẩm thực Nghệ

    Phí tải: Miễn phí

    Ngày : 27/7/2019

    Xem: 1

  • Làm chả cá Hà Nội thết đãi gia đình dịp cuối tuần
    Ẩm thực Nghệ
    Làm chả cá Hà Nội thết đãi gia đình dịp cuối tuần

    Danh mục: Bài giảng điện tử

    Thể loại: Bài giảng điện tử Ẩm thực Nghệ

    Phí tải: Miễn phí

    Ngày : 24/7/2018

    Xem: 2

  • Làm bún chả Hà Nội đãi cả nhà
    Ẩm thực
    Làm bún chả Hà Nội đãi cả nhà

    Danh mục: Bài giảng điện tử

    Thể loại: Bài giảng điện tử Ẩm thực

    Phí tải: Miễn phí

    Ngày : 5/11/2012

    Xem: 98

  • Làm bún chả Hà Nội đãi cả nhà
    Bún
    Làm bún chả Hà Nội đãi cả nhà

    Danh mục: Bài giảng điện tử

    Thể loại: Bài giảng điện tử Bún

    Phí tải: Miễn phí

    Ngày : 5/11/2012

    Xem: 206

  • Làm bún chả Hà Nội đãi cả nhà
    Ẩm thực - Nấu ăn
    Làm bún chả Hà Nội đãi cả nhà

    Danh mục: Bài giảng điện tử

    Thể loại: Bài giảng điện tử Ẩm thực - Nấu ăn

    Phí tải: Miễn phí

    Ngày : 16/5/2013

    Xem: 180

  • CHẢ CÁ HÀ NỘI
    MÓN ĂN ĐẶC TRƯNG VIỆT NAM
    CHẢ CÁ HÀ NỘI

    Danh mục: Bài giảng điện tử

    Thể loại: Bài giảng điện tử MÓN ĂN ĐẶC TRƯNG VIỆT NAM

    Phí tải: Miễn phí

    Ngày : 6/8/2012

    Xem: 194

  • Bún chả Hà Nội
    Ẩm thực
    Bún chả Hà Nội

    Danh mục: Bài giảng điện tử

    Thể loại: Bài giảng điện tử Ẩm thực

    Phí tải: Miễn phí

    Ngày : 9/2/2010

    Xem: 125

  • Chả rươi Hà Nội
    Ẩm thực bốn phương
    Chả rươi Hà Nội

    Danh mục: Bài giảng điện tử

    Thể loại: Bài giảng điện tử Ẩm thực bốn phương

    Phí tải: Miễn phí

    Ngày : 1/3/2011

    Xem: 73

  • Bún chả Hà Nội
    MIỀN BẮC
    Bún chả Hà Nội

    Danh mục: Bài giảng điện tử

    Thể loại: Bài giảng điện tử MIỀN BẮC

    Phí tải: Miễn phí

    Ngày : 15/11/2009

    Xem: 1022

  • Bún chả Hà Nội
    Ẩm thực
    Bún chả Hà Nội

    Danh mục: Bài giảng điện tử

    Thể loại: Bài giảng điện tử Ẩm thực

    Phí tải: Miễn phí

    Ngày : 9/2/2010

    Xem: 150