Bài 10. Ăn nhiều rau và quả chín, sử dụng thực phẩm sạch và an toàn

KHOA HỌC
Khoa học
Ăn nhiều rau và quả chín.
Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn
Thứ sáu ngày 14 tháng 10 năm 2021
a. Rất ít
Em hãy quan sát tháp dinh dưỡng sau
Rau quả cần được
ăn với lượng
như thế nào ?
b. Ăn đủ
c. Rất nhiều
d. Không nên ăn
b. Ăn đủ
Hàng ngày, các em thường sử dụng các loại rau, củ và quả gì trong bữa ăn ?
Bổ sung vi-ta-min
A, B, C
Bổ sung vi-ta-min C
a. Vì chúng cung cấp nhiều chất đạm
Vì sao hàng ngày chúng ta nên ăn nhiều rau, củ và quả chín ?
b. Vì chúng cung cấp nhiều chất béo
c. Vì chúng cung cấp nhiều chất bột đường
d. Vì chúng cung cấp nhiều vi-ta-min,
chất khoáng, chất xơ.
Có thể dùng thức ăn động vật để thay
thế cho rau, củ, quả.
Hàng ngày chúng ta nên ăn phối hợp các loại thức ăn như thế nào?

Chọn Đ hay S ?
Có thể ăn nhiều loại quả khác nhau để thay thế cho các loại rau.
Nên ăn phối hợp nhiều loại rau, quả để có đủ loại vi-ta-min, chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Và chất xơ giúp cơ thể chống táo bón.


S
S
Đ
ĐI CHỢ
TRÒ CHƠI:
1
2
3
4
5
6
Nên mua
Không nên mua
7
Theo em, thế nào là
thực phẩm sạch và
an toàn ?
Khoanh tròn vào các ý đúng:
1. Không bị nhiễm khuẩn, nhiễm hoá chất
5. Giữ được chất dinh dưỡng
3. Không gây ngộ độc hoặc gây hại cho sức khoẻ
6. Được nuôi trồng, bảo quản và chế biến hợp vệ sinh
2. Hết hạn sử dụng
4. Dư thừa chất bảo vệ thực vật

Những bệnh nhân vào nhập viện do ngộ độc thức ăn.
Không nên sử dụng các thực phẩm hết hạn sử dụng, hộp đựng bị hoen rỉ, bị phồng.
Làm thế nào để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm ?
Quan sát tranh suy nghĩ trả lời:
Chọn từ thích hợp điền vào chỗ chấm
Để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm cần:
Chọn thức ăn ………………… có giá trị dinh dưỡng, …………………….màu sắc và mùi vị lạ.
Dùng ………………….để rửa thực phẩm, dụng cụ và để nấu ăn.
Thức ăn được ………………. Nấu xong nên ăn ngay.
Thức ăn chưa dùng hết phải …………………….đúng cách.
nước sạch
tươi sạch
không có
nấu chín
bảo quản
nước sạch
ôi thiu
tươi, sạch
không có
nấu chín
bảo quản
có
Khoa học
Ăn nhiều rau và quả chín.
Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn
Thứ sáu ngày 14 tháng 10 năm 2021
Ghi nhớ: SGK trang 22, 23