Bài 4. Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn. Vai trò của chất bột đường

Thứ Ba ngày 5 tháng 10 năm 2021
Khoa học
CHỦ ĐỀ:
CÁC CHẤT DINH DƯỠNG
CÓ TRONG THỨC ĂN
Kể tên các thức ăn, đồ uống bạn thường dùng vào các bữa: sáng, trưa, tối.
HOẠT ĐỘNG CÁ NHÂN
Xếp loại thức ăn, đồ uống vào nhóm thích hợp.
Rau cải
Đậu cove
Thực vật
Thực vật
Bí đao
Thực vật
Lạc
Thực vật
Th?t g�
Động vật
Sữa bò tươi
Động vật
Nước cam
Thực vật
Cỏ
Động vật
Cơm
Thực vật
Thịt lợn
Động vật
Tôm
Động vật
Thức ăn, đồ uống có nguồn gốc từ thực vật
Rau cải
Bí đao
Lạc
Nước cam
Cơm
Đậu cô ve
Thức ăn, đồ uống có nguồn gốc từ động vật
Thịt gà
Sữa bò tươi
Thịt lợn
Cá
Tôm
Người ta có thể phân loại thức ăn theo cách nào khác ?
Người ta có thể phân loại thức ăn theo các các sau:
. Phân loại theo nguồn gốc, đó là thức ăn động vật hay thức ăn thực vật.
. Ngoài ra, nếu dựa vào lượng các chất chứa trong mỗi loại thức ăn, người ta chia thức ăn làm 4 nhóm:
+ Nhúm t?c an ch?a nhi?u ch?t b?t du?ng.
+ Nhúm th?c an ch?a nhi?u ch?t d?m
+ Nhúm th?c an ch?a nhi?u ch?t bộo
+ Nhúm th?c an ch?a nhi?u Vi-ta-min v� ch?t khoỏng
(Ngo�i ra trong nhi?u lo?i th?c an cũn ch?a ch?t xo v� nu?c)
VAI TRÒ CỦA CHẤT BỘT ĐƯỜNG
THỰC HÀNH
Kể tên một số thức ăn chứa nhiều chất bột đường mà em biết.
Gạo
Các chất bột đường cần thiết như thế nào đối với cơ thể con người ?
Các chất bột đường cung cấp năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ của cơ thể.
Thức ăn
Thức ăn gồm những nhóm nào?
Nhóm chứa
nhiều chất bột đường.
Nhóm chứa nhiều chất đạm.
Nhóm chứa nhiều chất béo.
Nhóm chứa nhiều vi-ta-min
và chất khoáng.