Bài 4. Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn. Vai trò của chất bột đường

Chuẩn bị đầy đủ sách vở, đồ dùng
Tập trung lắng nghe
Chủ động ghi chép
Thực hành yêu cầu của giáo viên
YÊU CẦU THAM GIA TIẾT HỌC

Tiết 4: Các chất dinh dưỡng trong thức ăn. Vai trò của chất bột đường. (trang 10)
Khoa học
Kể về bữa ăn của em ?
Em hãy kể thức ăn, đồ uống em thường dùng vào bữa sáng, trưa, tối
Trò chơi
Thử tài
hiểu biết
k.Bí đao
f.Đậu phộng
l.Nước cam
h.Cá
i.Cơm
g.Thịt lợn
a.Rau cải
b.Đậu cô-ve
c.Thịt gà
d.Sữa bò
e.Tôm
Thức ăn, đồ uống
có nguồn gốc động vật
Thức ăn, đồ uống có nguồn gốc thực vật
Cột 1
Cột 2
k.Bí đao
f.Đậu phộng
l.Nước cam
h.Cá
i.Cơm
g.Thịt lợn
a.Rau cải
b.Đậu cô-ve
c.Thịt gà
d.Sữa bò
e.Tôm
Thức ăn, đồ uống
có nguồn gốc động vật
Thức ăn, đồ uống có nguồn gốc thực vật
Cột 1 c, d, e, g, h
Cột 2a, b, f, I ,k ,l
Cá
Tôm
Thịt lợn
Thức ăn, đồ uống
có nguồn gốc động vật
Thịt gà
Sữa bò
Bí đao
Đậu phộng
Nước cam
Cơm
Thức ăn, đồ uống có nguồn gốc thực vật
Rau cải
Đậu cô-ve
Khoa học
Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn.
Vai trò của chất bột đường
Người ta phân loại thức ăn theo cách nào?
Có hai cách phân loại thức ăn:
- Dựa vào nguồn gốc thức ăn (động vật hay thực vật).
Dựa vào các chất dinh dưỡng có trong thức ăn. Chia thức ăn thành 4 nhóm:
Khoa học
Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn.
Vai trò của chất bột đường
Dựa vào các chất dinh dưỡng có trong thức ăn. Chia thức ăn thành 4 nhóm:
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường.
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm.
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều chất chất béo.
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều vi-ta-min và chất khoáng.
Ngoài ra trong nhiều loại thức ăn còn chứa chất xơ và nước.
Hoạt động 1
Phân loại thức ăn
và đồ uống
Gọi tên một số loại thức ăn chứa nhiều chất bột đường sau đây:
?
?
?
?
?
?
?
?
?
Gạo
Bắp (ngô)
Bánh quy
Bánh mì
Mì sợi
Chuối
Bún
Khoai lang
Khoai tây
Khoa học
Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn.
Vai trò của chất bột đường
Nếu chúng ta không ăn những thức ăn trên thì chúng ta sẽ như thế nào?
Chất bột đường cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ của cơ thể.
Hoạt động 2:
Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường và vai trò của chúng
Cây lúa
Cây bắp (cây ngô)
Cây lúa mì
Cây lúa mì
Cây lúa mì
Cây khoai lang
Cây chuối
Cây lúa
Cây khoai tây
- Hoàn thành bảng sau:
Cây lúa
Cây lúa mì
Cây khoai lang
Cây ngô
Cây khoai tây
Cây chuối
Thức
ăn
Thức ăn gồm những nhóm nào?
Nhóm chứa
nhiều chất bột đường.
Nhóm chứa nhiều chất đạm.
Nhóm chứa nhiều chất béo.
Nhóm chứa nhiều vi-ta-min
và chất khoáng.
Thứ tư ngày 14 tháng 9 năm 2021
Khoa học
Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn.
Vai trò của chất bột đường
Vai trò của những thức ăn chứa chất bột đường là cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ của cơ thể.
Vai trò của những thức ăn chứa chất bột đường là gì?
Ghi vở
Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn: Chất bột đường, chất đạm, chất béo, vi-ta-min, chất khoáng.
Một số những thức ăn chứa nhiều chất bột đường: gạo, bánh mì, ngô, khoai, sắn, …
Vai trò của chất bột đường:
Duy trì nhiệt độ cơ thể.
Cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể.
Củng cố
Trò chơi
Giải cứu đại dương
GIẢI CỨU
ĐẠI DƯƠNG
Dựa vào các chất dinh dưỡng trong thức ăn. Thức ăn được chia thành mấy nhóm ?
A. 3 nhóm
D. 6 nhóm
C. 5 nhóm
B. 4 nhóm
HẾT GIỜ
Các thức ăn chứa nhiều chất đường bột là ?
A. Cá, rau cải
B. Trứng
C. Thịt gà
D. Gạo , khoai
HẾT GIỜ
A. Chất đạm
B. Chất béo
D. Vitamin và khoáng chất
C. Chất đường bột
Cung cấp năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ cơ thể. Là vai trò của chất nào ?
HẾT GIỜ
Dặn dò
Xem lại bài và chuẩn bị bài mới
Vai trò của chất đạm và chất béo