Bài 4. Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn. Vai trò của chất bột đường

Khoa học
Các chất dinh dưỡng trong thức ăn.
Vai trò của chất bột đường.

Khoa học
Khoa học
Các chất dinh dưỡng trong thức ăn.
Vai trò của chất bột đường.
1. Cách phân loại thức ăn.
2. Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường và vai trò của chúng.
Rau cải
Đậu cô-ve
Bí đao
Đậu phộng
Thịt gà
Sữa bò
Nước cam
Cá
Cơm
Tôm
Thịt lợn
Rau cải
Đậu cô-ve
Thịt gà
Sữa bò
Tôm
Cá
Tôm
Thịt lợn
Thức ăn, đồ uống
có nguồn gốc động vật
Thịt gà
Sữa bò
Bí đao
Đậu phộng
Nước cam
Cơm
Thức ăn, đồ uống có nguồn gốc thực vật
Rau cải
Đậu cô-ve
Người ta phân loại thức ăn theo cách nào?
Có hai cách phân loại thức ăn:
- Dựa vào nguồn gốc thức ăn (động vật hay thực vật).
Dựa vào các chất dinh dưỡng có trong thức ăn. Chia thức ăn thành 4 nhóm:
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường.
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm.
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều chất chất béo.
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều vi-ta-min và chất khoáng.
Ngoài ra trong nhiều loại thức ăn còn chứa chất xơ và nước.
Hoạt động 1: Phân loại thức ăn và đồ uống
Hoạt động 2: Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường
và vai trò của chúng
Hoạt động 1:
Phân loại thức ăn và đồ uống
Gọi tên một số loại thức ăn chứa nhiều chất bột đường sau đây:
?
?
?
?
?
?
?
?
?
Gạo
Bắp (ngô)
Bánh quy
Bánh mì
Mì sợi
Chuối
Bún
Khoai lang
Khoai tây
Nếu chúng ta không ăn những thức ăn trên thì chúng ta sẽ như thế nào?
Chất bột đường cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ của cơ thể.
Hoạt động 2:
Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường và vai trò của chúng
- Hoàn thành bảng sau:
Cây lúa
Cây bắp (cây ngô)
Cây lúa mì
Cây lúa mì
Cây lúa mì
Cây khoai lang
Cây chuối
Cây lúa
Cây khoai tây
Cây lúa
Cây lúa mì
Cây khoai lang
Cây bắp ngô
Cây khoai tây
Cây chuối
Thức
ăn
Thức ăn gồm những nhóm nào?
Nhóm chứa
nhiều chất bột đường.
Nhóm chứa nhiều chất đạm.
Nhóm chứa nhiều chất béo.
Nhóm chứa nhiều vi-ta-min
và chất khoáng.
Vai trò của những thức ăn chứa chất bột đường là cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ của cơ thể.
Vai trò của những thức ăn chứa chất bột đường là gì?
Khoa học
Các chất dinh dưỡng trong thức ăn.
Vai trò của chất bột đường.
Cách phân loại thức ăn
Nhóm chứa nhiều chất bột đường, Nhóm chứa nhiều chất đạm. Nhóm chứa nhiều chất béo. Nhóm chứa nhiều vi-ta-min và chất khoáng.

2. Vai trò của nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường
Vai trò của những thức ăn chứa chất bột đường là cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ của cơ thể.
Thứ sáu ngày 17 tháng 9 năm 2021