Bài 5. Vai trò của chất đạm và chất béo

Kính chào quý thầy cô và các em học sinh Trường tiểu học Nguyễn Trãi- Thành phố Yên Bái
KHOA HỌC
Kiểm tra bài cũ:
Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường có vai trò gì?
Có mấy cách phân loại thức ăn? Đó là những cách nào?
Có hai cách phân loại thức ăn: Dựa vào nguồn gốc thức ăn và dựa vào lượng chất dinh dưỡng có trong thức ăn.
Chất bột đường cung cấp năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động và duy trì mọi hoạt động của cơ thể.
Vai trò của chất đạm và chất béo
Thứ ba ngày 21 tháng 9 năm 2021
Khoa học
Hoạt động 1: Những thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo
Thảo luận nhóm đôi
Quan sát các hình minh hoạ trang 12, 13 - SGK và cho biết:
Những thức ăn nào chứa nhiều chất đạm? Những thức ăn nào chứa nhiều chất béo?
Hoạt động 1: Những thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo
Hoạt động 2: Vai trò của nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo
Trong bữa ăn có đủ thịt, cá, rau em cảm thấy thế nào?
Trong bữa ăn nếu không có đủ thịt, cá, rau em cảm thấy như thế nào?
Chất béo rất giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ các chất vi- ta- min: A, D, E, K

Chất đạm giúp xây dựng và đổi mới cơ thể: tạo ra những tế bào mới làm cho cơ thể lớn lên, thay thế những tế bào già bị huỷ hoại trong hoạt động sống của con người.
Hoạt động 3: Tìm hiểu nguồn gốc của các loại thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo
Làm việc nhóm 4
Hoàn thành bảng nguồn gốc thức ăn chứa nhiều chất béo và chất đạm
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Các thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo có nguồn gốc từ đâu?
Các thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo đều có nguồn gốc từ
động vật và thực vật .
Chất đạm có vai trò:
Trò chơi
Ai nhanh, ai đúng
Chất đạm có vai trò
Các loại thức ăn nào chứa nhiều chất đạm
Hoạt động 1: Những thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo
Hoạt động 2: Vai trò của nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo
Chất béo rất giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ các chất vi- ta- min: A, D, E, K
Chất đạm giúp xây dựng và đổi mới cơ thể: tạo ra những tế bào mới làm cho cơ thể lớn lên, thay thế những tế bào già bị huỷ hoại trong hoạt động sống của con người.
Hoạt động 3: Tìm hiểu nguồn gốc của các loại thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo
Các thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo đều có nguồn gốc từ
động vật và thực vật .