1
KHOA HỌC LỚP 4
VAI TRÒ CỦA VI-TA-MIN CHẤT KHOÁNG VÀ CHẤT XƠ.
2
Khoa học
KIỂM TRA BÀI CŨ
1. Em hãy kể tên một số loại thức ăn chứa chất đạm, chất béo mà em ăn hàng ngày ?
2. Nêu vai trò của chất đạm, chất béo đối với cơ thể ?
-Thịt, cá trứng, sữa, tôm , cua, ốc, đậu khuôn, dầu vừng, dầu đậu phụng, muối mè,..
- Chất đạm giúp xây dựng và đổi mới cơ thể: tạo ra tế bào mới làm cho cơ thể lớn lên, thay thế những tế bào già bị hủy hoại trong hoạt động sống của con người.
Chất béo giàu năng lượng giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min:
A, D, E, K
Khoa học:
Vai trò của vi-ta-min, chất khoáng và chất sơ
Hoạt động 1 : Kể tên thức ăn chứa vi-ta-min,chất khoáng chất xơ.
4
Khoa học:
Vai trò của vi-ta-min, chất khoáng và chất sơ
Hoạt động 1 : Kể tên thức ăn chứa vi-ta-min,chất khoáng chất xơ.
Thảo luận nhóm 4
Làm phiếu bài tập
(thời gian 3 phút)
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Khoa học
Vai trò của vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ.
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Khoa học
Vai trò của vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ.
Khoa học:
Vai trò của vi-ta-min, chất khoáng và chất sơ
Hoạt động 2 : Nêu vai trò của vi-ta-min,chất khoáng chất xơ.
Thảo luận nhóm 4
(thời gian 3 phút)
Nhóm
Vi-ta-min
- K? tờn m?t s? vi-ta-min
-Thức ăn chứa nhiều vi-ta-min có vai trò gì đối với cơ thể?
Nhóm
Chất khoáng
Thức ăn chứa nhiều chất khoáng có vai trò gì đối với cơ thể?
Nhóm
Chất xơ
- Chất xơ có vai trò gì đối với cơ thể?
- Nếu thiếu chất xơ cơ thể sẽ ra sao?
THẢO LUẬN NHÓM 4
Nhóm Vi-ta-min
1. Một số vi-ta-min:
2. Vai trò của các loại vitamin:
3. Vai trò c?a vi-ta-min d?i với cơ thể:
Vi-ta-min A, B, C, D, E, K,...
Vi-ta-min A giúp sáng mắt, Vi-ta-min D giúp xuong và cơ thể phát triển, vi-ta-min C giúp chống chảy máu chân răng, vitamin B giúp kích thích tiêu hoá.
Vi-ta-min là những chất không tham gia trực tiếp vào việc xây dựng cơ thể hay cung cấp năng lượng. Tuy nhiên, chúng lại rất cần cho hoạt động sống của cơ thể.
* Các thức ăn có chứa nhiều Vi-ta-min và chất khoáng: sữa ,trứng, chuối, cam, gạo,ốc, cà chua, tôm,cá,cà rốt,…
Khoa học
Vai trò của vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ.
Thứ bảy ngày 21 tháng 9 năm 2019
13
* Các thức ăn có chứa nhiều chất xơ: bắp cải, súp lơ,rau cải, rau muống, bí xanh, mướp đắng, rau dền, su hào, rau ngót,khoai lang,ngô,….
Khoa học
Vai trò của vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ.
Thứ bảy ngày 21 tháng 9 năm 2019
Lở miệng
Còi xương
Bị phù
Khô mắt – quáng gà
Chảy máu chân răng
Viêm da
Nhóm chất khoáng
-Vai trò của các loại chất khoáng:
Can-xi, sắt, phốt pho, i-ụt, k?m,.
Can - xi chống bệnh còi xuong ở trẻ em, sắt tạo máu cho cơ thể, phốt pho tạo xuong cho cơ thể, i-?t c?n cho s? phỏt tri?n v? th? l?c v� trớ tu?, k?m c?n thi?t cho vi?c l�nh v?t thuong, s? phỏt tri?n co th?, cung nhu s? phỏt tri?n sinh lớ.
-Thức ăn chứa nhiều chất khoáng có vai trò đối với cơ thể:
Chất khoáng tham gia vào việc xây dựng cơ thể, tạo men tiêu hoá, thúc đẩy hoạt động sống. N?u thi?u ch?t khoỏng co th? s? b? b?nh.
-Tên một số chất khoáng:
16
* Nếu thiếu các khoáng chất cần thiết sẽ gây ra các bệnh:
- Những thức ăn nào có chứa chất xơ ?
- Chất xơ có vai trò gì đối với cơ thể ?
* Các loại rau, các loại đỗ, các loại khoai,…
* Chất xơ không có giá trị dinh dưỡng nhưng rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa.
* Hằng ngày chúng ta cần uống khoảng 2 lít nước. Nước giúp việc thải các chất thừa, chất độc hại ra khỏi cơ thể.
- Hằng ngày, chúng ta cần uống bao nhiêu lít nước ? Tại sao cần uống đủ nước?
Khoa học
Vai trò của vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ.
Thứ bảy ngày 21 tháng 9 năm 2019
- Những thức ăn nào có chứa chất xơ:
- Vai trũ c?a ch?t xo d?i v?i co th?:
- N?u thi?u ch?t xo co th? s? b? b?nh
Các loại rau, đ?u, khoai..
Chất xơ đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hoá.
Nhóm
Chất xơ
Vi-ta-min là những chất không tham gia trực tiếp vào xây dựng cơ thể hay cung cấp năng lượng. Tuy nhiên, chúng lại rất cần cho hoạt động sống của cơ thể. Nếu thiếu vi-ta-min, cơ thể sẽ bị bệnh.
- Một số chất khoáng như sắt, can-xi,…tham gia vào việc xây dựng cơ thể. Ngoài ra, cơ thể còn cần một lượng nhỏ một số chất khoáng khác để tạo ra men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống. Nếu thiếu các chất khoáng, cơ thể sẽ bị bệnh.
- Chất xơ không có giá trị dinh dưỡng nhưng rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa.
Khoa học
Vai trò của vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ.
KẾT LUẬN:
Thứ bảy ngày 21 tháng 9 năm 2019
Vai trò của Vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ
Vi-ta-min
Các chất khoáng như sắt, canxi,….
Chất xơ
Cần cho hoạt động sống của cơ thể
Tham gia vào việc xây dựng cơ thể
Rất cần cho bộ máy tiêu hóa
Củng cố
nguon VI OLET
