Bài 7. Tại sao cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn?

CHÀO MỪNG CÁC EM ĐẾN VỚI TIẾT HỌC TRỰC TUYẾN
Khoa học
Khoa học
Tiết 6: Tại sao cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn?
Tại sao cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật?
1. Vì sao cần phải phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món ăn?
Nếu ngày nào cũng chỉ ăn một loại thức ăn và một loại rau thì có ảnh hưởng gì đến hoạt động sống không?
Không đủ chất
Mệt mỏi
Chán ăn
Để có sức khỏe tốt chúng ta cần ăn như thế nào?
Để có sức khỏe tốt chúng ta cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món ăn.
Vì sao cần phải phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món ăn?
Vì không có một loại thức ăn nào có thể cung cấp đầy đủ các chất cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể. Thay đổi món ăn để tạo cảm giác ngon miệng và cung cấp đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
* Tháp dinh dưỡng cân đối trung bình cho một người trong một tháng.
2. Nhóm thức ăn có trong một bữa ăn cân đối.
THÁP DINH DƯỠNG CÂN ĐỐI TRUNG BÌNH CHO MỘT NGƯỜI TRONG MỘT THÁNG
Dựa vào sách giáo khoa em hãy viết các từ : Ăn đủ, Ăn vừa phải, Ăn có mức độ, Ăn ít, Ăn hạn chế. Vào ô trống theo tên nhóm thức ăn thích hợp:
Tìm hiểu tháp dinh dưỡng cân đối:
THÁP DINH DƯỠNG CÂN ĐỐI TRUNG BÌNH CHO MỘT NGƯỜI TRONG MỘT THÁNG
ĂN ĐỦ
ĂN ĐỦ
ĂN ĐỦ
ĂN VỪA PHẢI
ĂN CÓ MỨC ĐỘ
ĂN ÍT
ĂN HẠN CHẾ
Nhóm thức ăn cần ăn đủ:

Nhóm thức ăn cần ăn vừa phải:

Nhóm thức ăn cần ăn có mức độ:

* Nhóm thức ăn cần ăn ít:
* Nhóm thức ăn cần ăn hạn chế:
lương thực, rau quả chín.
Thịt, cá, đậu phụ và thủy hải sản khác
Dầu mỡ, vừng, lạc.
Đường.
Muối
Hoạt động 2: Nhóm thức ăn cần có trong một bữa ăn cân đối:
Một bữa ăn có nhiều loại thức ăn đủ nhóm: bột đường, đạm, béo, vi-ta-min, khoáng và chất xơ với tỉ lệ hợp lí như tháp dinh dưỡng cân đối chỉ dẫn là một bữa ăn cân đối.
Quan sát các thức ăn có trong hình em hãy chọn 8 - 10 loại thức ăn tốt cho sức khỏe để chuẩn bị nấu một bữa ăn hợp lí và giải thích vì sao em lại chọn những thức ăn đó.
ĐI CHỢ
Trò chơi
Nào
chúng
ta
cùng
nhau
" Đi chợ "
Một bữa ăn hợp lí cần có thịt, đậu phụ,…để có đủ chất đạm, có dầu ăn hoặc mỡ để có đủ chất béo, có các loại rau như: rau cải, cà rốt, cà chua, hoa quả,… để đảm bảo đủ vi-ta-min, chất khoáng, chất xơ. Cần phải ăn đủ chất để cơ thể khỏe mạnh.
Tại sao chúng ta nên ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món ăn?
Không có một loại thức ăn nào có thể cung cấp đủ các chất cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể. Tất cả những chất mà cơ thể cần đều phải lấy từ nhiều nguồn thức ăn khác nhau. Để có sức khoẻ tốt, chúng ta ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món ăn.
Bài học
2.Tại sao cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực
vật.
Thông tin về giá trị dinh dưỡng của một số thức ăn chứa chất đạm.
1.Thịt : Thịt có nhiều chất đạm quý và chất sắt dễ hấp thụ. Tuy nhiên, trong quá trình tiêu hóa chất béo trong thịt tạo ra nhiều chất độc, chúng sẽ hấp thụ vào cơ thể, gây ngộ độc.
2. Cá: là loại thức ăn dễ tiêu, có nhiều chất đạm quý. Chất béo của cá không gây sơ vữa động mạch.
3. Đậu:Những thức ăn chế biến từ đậu: đậu đen, đậu xanh, đậu nành… vừa giàu đạm dễ tiêu, vừa giàu chất béo có tác dụng phòng chống bệnh tim mạch.
4.Vừng lạc: Cho nhiều chất béo, đồng thời chứa nhiều đạm.
DẶN DÒ